Pähkinä-curry
Pähkinä tuo kevyeen ruokaan mukavaa täyteläisyyttä. Reseptin tuore kurkku taas pitää ruoan raikkaana. Hyvä yhdistelmä.
Koti
Page 97
Täytetyt paprikat
Täytetyt paprikat ovat klassikko. Täytteiden kanssa voi toki käyttää mielikuvitusta. Jauhelihariisi on ehkä yksi suosituimmista. Vinkki: Täytetyt paprikat voi tehdä...
Rennosti ja aidosti – Chez Jouni
Huippukokki Jouni Törmänen popauttaa jälleen ravintolan Helsinkiin ravintolapäivän aattona 1 – 6.11. Luvassa kasvisruokaa, Mumm samppanjaa ja luomuviinejä. Tapaan Jouni...
Maissikanaa rosmariinissa
Klassista bistroruokaa Ranskasta. Maissikanaa löytyy meiltäkin. Makuero broileriin on uskomaton.
Marinoitu silli
Sillin ystävän kannattaa opetella käsittelemään itse tätä herkkua. Mahdollisuudet ovat rajattomat.
Sichuanin etikkakurkut
Kurkustakin voi saada mukavan pikantin lisäkkeen. Tässä mennään etelä-kiinalaisella reseptillä.
Sabrage sopii Suomen suveen
Suomalainen viihtyy kesällä mökillään. Olo on rentoa, eivätkä huolet paina. Oleilu, puuhastelu ja grillaus kuuluvat mökkielämään, samoin kuin rentouttavat kesäjuomat....
Grilliperunat
Grilliperunat toimivat loistavasti niin lihojen, kasvisten kuin vaikka grillatun kalan kaverina.
Kesäviinit ovat makua ja mausteita täynnä
Yrittäjälle kesä on lyhyt ja vapaa-aika on vähissä. Siksi kesän viinivalinnoissa tutustutaan samalla kertaa useampaan viiniin. Näin pääsee myös maistelemaan...
Kinkkupiirakka
Klassinen kinkkupiirakka a la France, eli Quiche Lorraine on helppo ja herkullinen. Ja nälkä lähtee tällä varmasti.
Leipäjuustoa ja hilloa
Leipäjuustosta syntyy tämä uskomattoman hyvä jälkiruoka – ja aikaa menee noin viisi minuuttia!
Lammaskaali
Lammaskaali on klassinen pataruoka, jossa lampaanliha ja kaali haudutetaan pehmeäksi. Hyvä tapa hyödyntää lampaanpaistin tai lammaspadan jämät.