AlkuruokaÄyriäisetKeittoReseptitVähähiilihydraattisetVälimeri

Äyriäiskeitto

Ayriaiskeitto

Kun äyriäiset alkavat maistua, niihin hullaantuu yleensä täysin. Merenelävistä saa esimerkiksi tällaisen herkullisen äyriäiskeiton.

Ayriaiskeitto

Äyriäiskeitto

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Alkuruoka
Keittiö: Välimeri
Valmisteluaika: 20 minuuttia
Kokkausaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 35 minuuttia
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 300 g äyriäissekoitusta tai vapaavalintaisia
  • 1 fenkoli
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 7 dl punaista maitoa
  • 3 dl valkoviiniä
  • 1 nippu tilliä
  • oliiviöljyä
  • suolaa
  • valkopippuria

Kokkausohje

  • Kuori ja pilko sipulit sekä fenkoli. Hienonna tilli.
  • Kattilaan reippaasti oliiviöljyä ja sipulit. Kevyt kuullotus ja fenkoli myös sekaan. Hauduttele hellästi kymmenisen minuuttia.
  • Sitten rajummin lämpöä ja viini kyytiin. Kiehuta seos kuivemmaksi, lisää puolet maidosta ja aja sauvasekoittimella hienoksi. Lorottele myös loppu maito sekaan. Anna jopa vaahtoutua hieman.
  • Kun kuplii hyvin niin äyriäiset sekaan. Nopea kiehautus, vielä silputtu tilli kyytiin ja äyriäiskeitto tarjolle. Koristele tillillä.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 28 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Raikas kurkkusalaatti

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More