Kakori kebab
Kakori kebabit ovat intialaisia, mausteisia jauhelihavartaita, jotka sopivat loistavasti myös grillijuhliin. Puolikuiva tai jopa puolimakea valkoviini on paras valinta mausteiselle...
Koti
Page 28
Ahvenanmaan pannukakku
Ahvenanmaan pannukakkuun saat käytettyä mannapuuron jämät. Tämä on siis hävikkiruokaa maukkaimmillaan. Mannapuuron lisäksi makua antaa kardemumma ja vaniljasokeri. Kun teet...
Premius Crémant de Bordeaux Brut
Mielenkiintoinen tuoksu sisältää kukkaisuutta, kermaa, anista. Taustalla bordeauxin punaviineille tyypillistä tallia, jonka sopivuudesta kuohuviinin voidaan olla montaa mieltä. Olisi mielenkiintoista...
Kikhernecurry
Pohjoisen Intian kikhernecurry "Punjabi chole" on erittäin arvostettu ruoka ja sen variaatioita löytyy ympäri niemimaan.
Kesäperunasalaatti
Kesäperunasalaatti on kepeän maukas ja ruokaisa salaatti, jossa kesän tuoreet raaka-aineet pääsevät oikeuksiinsa.
Araldica Brachetto d’Acqui Dolce
Marjaisan vadelmainen ja mansikkainen tuoksaus. Makeutta odotettavissa. Ja sitähän löytyy peräti 100g litrassa. Rapeiden kuplien ansiosta makeus pysyy kuitenkin suhteellisen...
Penne amatricana
Penne amatricana on sieltä mausteisemmasta päästä italialaisia pastoja. Pekoni antaa täyteläisen säväyksen ja pastan keitinvedestä tulee ruokaan mehukkuutta. Nopea ja...
Rendang
Indonesiasta kotoisin oleva rendang vie jalat alta. Pitkään, erittäin laajassa maustekirjossa ja kookoksessa haudutettu lihacurry on käsittämättömän hyvän makuinen. Vinkki:...
André Delorme Crémant de Bourgogne Organic Brut
Fiinissä tuoksussa hiukan paahtoleipää, kukkia ja persikkaa. Tasapainoinen ja melko hedelmäinen cremant. 11g sokeria/l pysyy hyvin aisoissa hienojen kuplien ansiosta....
Casasmith Vino Rosé
Vaalean lohenlihan värinen viini on varsin kaunis ilmestys lasissa. Persikkaa ja kukkaisuutta tuoksussa. Limettisen raikas ja hedelmäinen, mutta kuiva rosee....
Hunawihr Pinot Gris Réserve
Kukkaisuutta, hiukan mausteita ja melonia hedelmäpuolelta. Hedelmäinen maku – jotain happojakin löytyy. Pinot grisin mausteisuus on pidetty hillittynä. Puolikuiva, ei...
Sokol Blosser Evolution
Mehumaisen makea tuoksu ei kummempia intohimoja herätä aluksi. Kannattaa antaa viinin aueta tunnin verran, jolloin kirsikka- ja karhunvatukka-aromit pääsevät oikeuksiinsa....
Leyda Las Brisas Pinot Noir
Viinilehden vuoden viiniksi 2018 valittu Pinot Noir on maistamisen arvoinen. Pinot Noirin herkät aromit löytyvät; vadelmaa ja kukkaisuutta. Hedelmävetoinen ja...
Joulusilakat
Joulusilakat ovat maukas yhdistelmä jouluisia mausteista, suolaisuutta ja makeutta. Niin hyvää, että maistuu muulloinkin kuin jouluna.
Generación 76 Organic Tempranillo
Tempranillon pöllähdyksestä ei voi erehtyä. On myskiä ja kuivattuja hedelmiä. Samettisen keskitäyteläinen ja mukavan hapokas. Mausteisuus ja tanniinit lopussa. Generación...