ItaliaNopeatPääruokaPorsaanlihaReseptitVähälihainen

Penne amatricana

Penne amatricana

Penne amatricana on sieltä mausteisemmasta päästä italialaisia pastoja. Pekoni antaa täyteläisen säväyksen ja pastan keitinvedestä tulee ruokaan mehukkuutta. Nopea ja helppo peruspasta.

Penne amatricana

Penne amatricana

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Italia
Valmisteluaika: 10 minuuttia
Kokkausaika: 20 minuuttia
Kokonaisaika: 30 minuuttia
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 300 g penne-pastaa
  • 3 siivua pekonia
  • 1 sipuli
  • 1 punainen paprika
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • 1-2 chiliä maun mukaan
  • ½ dl oliiviöljyä
  • suolaa
  • basilikaa tai rosmariinia
  • 1 dl pastan keitinvettä

Kokkausohje

  • Laita vettä kattilaan ja reipas suola (1rkl/2 litraa). Keitä pennet napakaksi. Ota keitinvettä myös talteen kastiketta varten.
  • Veden lämmetessä siivuta pekoni ja laita pannulle. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipuli perään. Lorauta reippaasti oliiviöljyä mukaan ja kuullota niin kauan, että sipuli on kullankeltaista.
  • Halkaise chilit ja ota siemenet pois. Siivuta pannulle. Kaada myös tomaattimurska ja sekoita hiljalleen niin, että kastike sakenee. Pilko paprika mukaan.
  • Kun pasta on valmis, kaada vedet pois ja sekoita kastike pastan sekaan. Mausta tuoreella basilikalla tai rosmariinilla. Ohenna hiukan pastan keitinvedellä.
  • Tarjoa penne amatricana siivutetun chilin ja oliiviöljyn kanssa.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 7 kesäkuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Soija-hunajamarinoitu entrecote

Flavorado

Naurista ja pekonia

Flavorado

Kana-kadai

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More