Ahvenanmaan pannukakkuun saat käytettyä mannapuuron jämät. Tämä on siis hävikkiruokaa maukkaimmillaan. Mannapuuron lisäksi makua antaa kardemumma ja vaniljasokeri. Kun teet mannapuuroa, tee sitä reilusti. Sen voi pakastaa ja käyttää esimerkiksi tähän reseptiin.
Ainekset
- 3 dl mannapuuroa
- 2 rkl voita
- 2 kananmunaa
- 1,5 dl vehnäjauhoja
- ½ tl kardemummaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 rkl sokeria
- 1 dl täysmaitoa
Kokkausohje
- Sulata voi ja sekoita kylmä maito siihen. Vatkaa kananmunat sekaan.
- Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi.
- Laita taikina uuninkestävään astiaan. Valurautapannu käy myös, mutta se pitää ensin esilämmittää.
- Paista ahvenanmaan pannukakkua 170C uunissa noin 20 minuuttia.
- Tarjoa pannukakku lämpimänä ja marjahillon kanssa.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 28 toukokuun, 2022 by Flavorado
Tämä sivu löytyy myös kielellä:
English
