Le Corti Chianti Classico
Kirsikka tuoksahtaa ensimmäisenä lasista. Nahkaa löytyy myös, kuten hyvään Chianti Classicoon usein kuuluu. Keskitäyteläinen Le Corti omaa hienon hapokkuuden. Myskinen...
Koti
Page 48
Lihaperunasoselaatikko
Lihaperunasoselaatikko syntyy vaivatta edellisen päivän ylijääneestä perunamuusista. Herkullista arkiruokaa hyvän salaatin ja leivän kanssa.
Gassier Coteau d’aix en Provence Organic
Hyvin vaalea persikkaväritys. Mielenkiintoinen tuoksukirjo: persikkaa, mansikkaa, anista ja appelsiininkuorta. Keskitäyteläisessä roseessa on hyvä suutuntuma ja upean raikas nouseva hapokkuus....
Taylor’s 10 Year Old Tawny Port
Tyylikkään liköörinen tuoksu. Kuivia hedelmiä. Tasapainoinen ja intensiivinen maku. Mokkaa sekä tammea pitkässä jälkimaussa. Alkossa
Benedictin munat eli Eggs Benedict
Eggs Benedict, härmäläisittäin Benedictin munat on ylellinen aamiaisklassikko, joka tunnetaan paremmin laadukkaista hotelleista ja brunssipöydistä, mutta tämän herkun voi valmistaa...
Quorn kookoskastikkeessa
Quorn on mykoproteiinista käymisprosessilla tehty kasvisvalmiste. Nimestään huolimatta se ei maistu avaruusruoalle, vaan on erittäin neutraalin makuinen ja hyvärakenteinen lihankorvike.
SOPP Helsinki 2017 – tärpit ja tunnelmat
Suuret Oluet – Pienet Panimot esittäytyvät jälleen Helsingin Rautatientorilla Ke 26.7.2017 – Su 30.7.2017. Lue tästä tärpit ja kuulumiset tähän...
Viileä kurkkukeitto
”Cool as cucumber” kuuluu sanonta. Viileä kurkkukeitto onkin mitä raikkain ruoka lämpimään kesäpäivään. Urheimmat voi kokeilla saunakaljan sijasta syksymmälläkin?
Hollandaisekastike
Klassinen hollandaisekastike on pehmeä ja täyteläinen kastike, joka kruunaa parsan, kalan ja brunssisuosikit.