LisukeReseptitSuomi

Paras perunamuusi

Paras perunamuusi

Tämä perunamuusi on loppuun asti viimeistelty ja nautinto sen mukainen. Makupaletin takaa kaksi perunalajiketta, voi ja täysmaito. Näistä se paras muusi syntyy. Vinkki: perunamuusin voi maustaa tilanteen mukaan esim. ruohosipulilla tai sitruunalla.

Paras perunamuusi

Paras perunamuusi

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Lisuke
Keittiö: Maailma
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 30 minuuttia
Annokset: 8
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 1,5 kg kahta eri perunalajiketta jauhoinen ja kiinteä (esim. Rosamunda ja Nicola)
  • 3-5 dl täysmaitoa
  • 50 g voita
  • 4-5 tl suolaa keitinveteen
  • 1 tl sokeria
  • ½ tl valkopippuria
  • ¼ tl muskottipähkinää

Kokkausohje

  • Ota voi pehmenemään pöydälle. Samoin maidon voi jo ottaa lämpenemään. Kuori perunat ja laita kiehumaan pariin litraan vettä, jossa suolaa 4 tl.
  • Kun perunat ovat ylikypsiä, eli alkavat hajoilla, ota desin verran vettä talteen ja kaada loput kattilasta pois. Jätä perunat höyryämään kattilaan hetkeksi. Laita voi päälle sulamaan. Mausteita myös kattilaan heräilemään.
  • Tee perunamuusi perunanuijalla. Jos käytät konetta muusin tekoon, ole varovainen, koska sillä menee nopeasti liisteriksi. Lorottele maitoa ja keitinvettä kupista aina sitä mukaa kun tarvitaan. Ihan löysää perunamuusista ei kannata tehdä, vaan nätin kuohkea koostumus on paras.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 5 heinäkuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Pinaattiperunat

Flavorado

Chiliperunat

Flavorado

Vastustamattomat perunarieskat

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More