Hidas ruokaKeski-EurooppaPääruokaReseptilajiReseptitVähähiilihydraattiset

Irlantilainen olutpata

Irlantilainen olutpata

Irlantilainen olutpata muhii pitkään uunissa tummassa oluessa. Ruoassa käytettyä olutta on hyvä varata myös ruokajuomaksi.

Irlantilainen olutpata

Irlantilainen olutpata

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Keski-Eurooppa
Annokset: 6

Ainekset

  • n.700g karjalanpaistilihoja
  • 3 dl stout-olutta Guinness esimerkiksi
  • 1 iso sipuli
  • 1 porkkana
  • 150 g lanttua
  • 150 g juuriselleriä
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • voita

Mausteet

  • 1 rkl siirappia
  • 2 laakerinlehteä
  • 8 maustepippuria
  • 1 tl kuivattua timjamia
  • 2 tl suolaa

Kokkausohje

Tee irlantilainen olutpata näin:

  • Silppua sipuli, kuori ja kuutioi juurekset hyvin pieneksi nopaksi.
  • Pikku nokare voita pannulle. Paista karjalanpaistikuutioihin väriä pintaan – siirrä uunipataan ja jauhota pinnasta.
  • Lisää voita pannulle ja kuullota sipuli makeaksi kaikessa rauhassa – tämä ottaa kymmenisen minuuttia. Laita sipuli pataan juuresten kanssa.
  • Huuhtaise pannu oluella ja kaada pataan. Lorauta pari desiä vettä myös nesteeksi. Lihojen ei tarvitse tässä vaiheessa peittyä kokonaan nesteellä koska sitä irtoaa raaka-aineista haudutuksen aikana.
  • Mausta olutpata ja laita 175C uuniin pariksi tunniksi. Kääntele välillä. Anna padan huilata hetken uunin jälkeen.
  • Tarjoa irlantilainen olutpata ruohosipulilla maustetun perunamuusin kanssa.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 26 huhtikuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Läskisoosi

Flavorado

Saksalainen makkarapata

Flavorado

Donburi

Flavorado

Turkkilainen pizza – lahmacun

Flavorado

Havaijinleike

Flavorado

Hapankaalipiirakka

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More