Lihaperunasoselaatikko syntyy vaivatta edellisen päivän ylijääneestä perunamuusista. Herkullista arkiruokaa hyvän salaatin ja leivän kanssa.
Ainekset
- 400 g paistijauhelihaa
- 1 sipuli
- 1 rkl ruokaöljyä
- 1 rkl tomaattipyreetä
- 1 rkl soijaa
- 1 tl pippuria
- 1 tl suolaa
- 1 kg perunamuusia
- 2 kananmunaa
- 1 rkl voita
Kokkausohje
- Laita uuni lämpenemään 180C asteeseen.
- Kuori ja silpusta sipuli hyvin pieneksi. Kuullota öljyssä pannulla kullankeltaiseksi. Lisää jauheliha pannulle ja ota nopea väri, ei tarvitse mennä kypsäksi. Mausta tomaattipyreellä, soijalla, pippurilla ja suolalla.
- Sekoita perunamuusi sekä kananmunat.
- Yhdistä muusi sekä lihat pannulta muutamalla kauhan käännöllä. Ei pidä olla täysin tasaista massaa.
- Voitele uunivuoka voilla. Kaada liha-perunamassa siihen ja tasoita.
- Paista lihaperunasoselaatikko 180C asteessa noin 40 minuuttia. Anna huilata hetki ennen tarjoamista.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 6 kesäkuun, 2022 by Flavorado
