Koti
Page 102
Lindströmin pihvit
Klassikkoruoka ei paljoa selittelyjä kaipaa. Lindströmin pihvit ovat ruotsalaisen keittiön lahja maailmalle. Tarjoa Lindströmin pihvit keitettyjen perunoiden, paistetun kananmunan ja...
Hedelmiä sabayon-kastikkeessa
Sabayon, tuo hienostuneen kuuloinen viinivaahtokastike, saattaa tuoda mieleen Michelin-ravintoloiden keittiöt, mutta sen valmistus on yllättävän helppoa. Tarvitset vain kananmunia, sokeria...
Karjalanpaisti
Karjalanpaisti on yksinkertainen maalaisruoka, mutta pitkä haudutus takaa herkullisen makunautinnon.
Pinaatti-ricottapasta
Maukas pinaatti kermaiseen ricottaan sekoitettuna ja alla sitruunaisen pirteä pasta. Yksinkertaista ja hyvää kasvisruokaa.
Seesamileipä
Tämä seesamilla maustettu ohut leipä on omiaan kauhomaan intialaisia curryjä lautaselta suuhun.
Karitsanpotkaa kahvilan tapaan
Karitsanpotka kypsyy uunissa pitkään hauduttaen meheväksi. Näyttävä ja helppo ruoka viikonlopun tai juhlapöytään.
Pavlova
Jälkiruoka joka kelpaa juhlaan kuin juhlaan. Yön yli kestävä marengin valmistusprosessi takaa suussa sulavan nautinnon.
Patapaisti kahdella tapaa
Kun vaadit lihalta ehdotonta mureutta, on patapaisti oikea valinta. Tässä pari versiota maailman eri kolkista.
Mantelista sitruunakanaa
Sitruunakana on piristävä ja kevyehkö ruoka. Jogurtissa ja sitruunassa marinoitu kanavarras saa mukavaa ryhtiä mantelista ja aromia neilikasta. Sopii myös...
Hummus
Arabimaailman perusdippi, hummus on erinomainen lisuke isommalla aterialla. Tuoreet vihannekset rakastavat sitä myös.
Pekoni-tomaattipasta
Tomaatin, valkoviinin ja valkosipulin legendaarinen liitto on kruunatttu vielä rapealla pekonilla. Nopea ja helppo pasta.
Paistia Roquefortissa
Paistia Roquefort-sinihomejuuston kera on valloittava ja yksinkertainen ruoka. Paistin kun leikkaa ohueksi niin se kypsyy todella nopeasti.