KanaruoatKiinaNopeatPääruokaPorsaanlihaReseptitVähähiilihydraattiset

Kung po

Kung po

Pähkinäisen ja hieman tulisen Kung Po (tai Kung pao) -kastikkeen voi tehdä broilerista tai possusta. Miten vaan – aina yhtä herkullinen.

Kung po

Kung po

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Kiina
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 30 minuuttia
Annokset: 4
5 keskiarvo 2 äänestä

Ainekset

  • 500 g broileria tai possua suikaleina
  • 150 g pussi suola- tai cashewpähkinöitä
  • 2 kevätsipulia normaali jos ei ole
  • 1 punainen paprika
  • 200 g kiinan- tai lehtikaalia
  • 2 rkl ruokaöljyä

Kastike

  • 1 chili
  • 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • pätkä inkivääriä hienona
  • ¼ – ½ dl soijaa suolaisuuden mukaan
  • 3 rkl riisiviinietikkaa
  • 2 dl kanalientä
  • 1 rkl ruokosokeria
  • ½ tl seesamiöljyä
  • 1 tl pippuria
  • 1 rkl perunajauhoja

Kokkausohje

  • Silppua chili – poista siemenet. Hienonna valkosipuli ja inkivääri. Sekoita kastike maustumaan.
  • Paloittele vihannekset ja liha wok-paloiksi. Kiinankaali saa jäädä reiluiksi paloiksi koska se kutistuu kypsentäessä.
  • Kuumenna wok ratisevan kuumaksi. Lorauta öljy ja paista lihan pinnat kiinni nopeasti. Ropsauta pähkinät pannulle ja pyörittele hetki.
  • Lisää sipuli, nopeita kääntöjä, paprika, nopeita kääntöjä ja sitten kastike. Anna kiehahtaa. Lisää vettä jos saostuu liikaa. Lisää vielä kiinankaalisuikaleet. Kääntele pari kertaa ja Kung po on valmis.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 7 kesäkuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Vihreä curry

Flavorado

Aloo Gobi perunacurry

Flavorado

Chana masala

Flavorado
5 from 2 votes (2 ratings without comment)

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More