AasiaAlkuruokaKasvisruoatReseptit

Sushi-riisi

Sushi-riisi

Suomalainen puuroriisikin käy sushin tekemiseen. Valmistusprosessi ja riisiviinietikka ovat ne tärkeimmät.

Sushi-riisi

Sushi-riisi

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Alkuruoka
Keittiö: Aasia
Valmisteluaika: 30 minuuttia
Kokkausaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 45 minuuttia

Ainekset

8 dl valmista riisiä = n.6 makirullaa

  • 5 dl riisiä
  • 8 dl vettä
  • ½ dl riisiviinietikkaa sushi-su
  • 2 rkl ruokosokeria*
  • 1 tl suolaa

Kokkausohje

  • Ota siivilä ja mittaa siihen 5dl riisiä. Huuhtele riisiä pari minuuttia kylmällä vedelle. Laita riisi kattilaan ja lisää 8 dl kylmää vettä. Jätä imeytymään.
  • Kiehauta riisiviinietikkaa, suola ja ruokosokeria. Jäähdytä jääkaapissa nopeasti.
  • Anna riisin seistä kattilassa vartin verran ja laita liesi täysille ja kattilaan kansi. Heti kun vesi alkaa kiehua, voi tehoa vähentää. Anna riisin kiehua muutama minuutti ja katkaise sitten lämpö kokonaan. Jätä hautumaan kannen alle 10 minuutiksi. Kun se on valmis, ota riisi laakeaan kulhoon ja tuuleta liika kosteus kattilankannella pois riisistä.
  • Lisää etikkasekoite riisin päälle ja sekoita varovasti käännellen. Lopputulos on tahmeaa ja muotoonsa jäävää ”riisipuuroa”.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 21 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Tomaattinen papumuhennos

Flavorado

Kanakeitto Louisiana

Flavorado

Jättikatkarapua raparperimajoneesilla

Flavorado

Perunacurry

Flavorado

Aprikoosi-juustopalat

Flavorado

Paistettu maito eli Leche Frita

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More