Toast Skagen
Hienostunut rapuleipä, toast skagen hurmaa heti. Eliittitason alkuruoka on myös nopea ja helppo tehdä. Se toimii myös piknik-eväänä erittäin hyvin,...
Koti
Page 100
Hampurilaissämpylät
Unohtakaamme kaupan höttösämpylät. Itse tekemällä burgerinautinto nousee huimasti. Tee kerralla paljon ja laita pakkaseen.
Pilahviriisi
Riisistä saa erilaisilla mausteilla, pähkinöillä ja rusinoilla erinomaisen juhlavan pilahviriisin – käy jopa sellaisenaan lounaasta.
Sitruskakku jogurtista
Pirteän raikas, sitruksien kanssa hyydytetty jogurtti on kevyenpuoleinen mutta hyvinkin herkullinen jälkiruoka.
Tilli-kermaperunat
Tilli-kermaperunat ovat täyteläinen ja raikas lisuke kalalle. Helppo resepti, jossa kerma ja tilli tuovat pehmeän ja herkullisen maun.
Punajuuripata
Punajuuri on yksi niistä raaka-aineista, jotka palkitsevat kärsivällisen kokin. Kun se saa hautua rauhassa, sen makeus syvenee ja koostumus muuttuu...
Kotikebab
Kotikebab on kuin sankari pakastimessa – aina valmiina pelastamaan nälkäisen päivän! Kun teet kebabin itse, tiedät tasan tarkkaan, mitä siinä...
Karamellisoidut bataatit
Bataatit ovat luontaisesti makeita vihanneksia, joten ne käyvät myös jälkiruokaan erinomaisesti. Tässä japanilaisten näkemys aiheesta.
Maustetut udon-nuudelit
Udon-nuudelit imevät itseensä upeasti makuja ja ne paksuuntuvat uskomattoman paljon keitettäessä. Maustamisen ja täytteiden kanssa saa käyttää mielikuvitusta.
Nikujaga
Nikujaga on japanilaisen keittiön merimiespata, eli lihaa ja perunaa. Aasialaisessa keittiössä kaiken salaisuus on kypsytysliemessä, niin tämänkin ruoan kohdalla.
Okonomiyaki
Japanilaisten ”pizza” okonomiyaki maistuu vaikka juhlien jälkeen. Pikantti kastike ja majoneesi kruunaavat nautinnon. Ei uskoisi että kyseessä on munakas?
Tonkatsu eli japanilainen schnitzel
Tonkatsu on japanilainen vastike wieninleikkeelle; schnitzelille. Tonkatsun rapeus on kuitenkin omaa luokkaansa – kiitos Japanissa käytettävien pankojauhojen. Elämyksen kruunaa maukas...
Katkarapu-avokadosalaatti
Avokadon ansiosta varsin ruokaisa salaatti, joka yllättää illallisella kuin illallisella. Varovasti wasabin kanssa!