ItaliaNaudanlihaNopeatPääruokaReseptitVähähiilihydraattiset

Saltimbocca

Saltimbocca

Liharullat maukkailla täytteillä. Saltimbocca sopii myös grillattavaksi tai viinihauteessa uuniin.

Saltimbocca

Saltimbocca

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Italia
Valmisteluaika: 20 minuuttia
Kokkausaika: 10 minuuttia
Kokonaisaika: 30 minuuttia
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 4 x 150g siivua sisäpaistia broileri käy myös
  • 8 siivua ilmakuivattua kinkkua
  • 1 koura tuoretta salviaa tai rosmariinia
  • 1 sitruuna
  • suolat ja pippurit

Kokkausohje

  • Nuiji paistipihvit hyvin ohuiksi levyiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Levitä pari siivua ilmakuivattua kinkkua per saltimbocca. Myös muutama salvian lehti kinkun päälle.
  • Kuori sitruuna kokkiveitsellä niin että saat siitä kaiken valkoisen pois. Leikkaa valkoisen välistä puhtaita sitruunalohkoja ja laita pari siivua lihan toiseen reunaan.
  • Rullaa saltiboccat hyvin tiiviiksi kääröiksi. Sulje hammastikulla tarvittaessa.
  • Paista saltimboccia pannulla tai grillissä (aloita saumapuoli alaspäin) muutama minuutti käännellen. Varo ettei mene kuivaksi. Liha saa punertaa sisältä.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 2 kesäkuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Kyljykset ja grillihedelmät

Flavorado

Paistettu halloumi

Flavorado

Ballet Brut Carte Noire

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More