AlkuruokaÄyriäisetJuhlaruoatNopeatReseptitSkandinavia

Toast Skagen

Toast skagen

This post is also available in: English

Hienostunut rapuleipä, toast skagen hurmaa heti. Eliittitason alkuruoka on myös nopea ja helppo tehdä. Se toimii myös piknik-eväänä erittäin hyvin, kunhan saa pidettyä rapuseoksen hetken kylmässä. Tuoreista katkaravuista tehtynä tämä on tietysti parasta, mutta syötävää skagenia saa myös pakasteravuista.

Toast skagen

Toast Skagen

4 keskiarvo 1 äänestä
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Alkuruoka
Keittiö: Ruotsi, Skandinavia
Avainsana: Katkarapu, Piknik
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 30 minuuttia
Annokset: 4
Kalorit: 496kcal

Ainekset

  • 300 g katkaravunpyrstöjä
  • 1 punasipuli pieni
  • 4 tl siianmätiä tai edullisempaa levämätiä
  • 4 vehnäpaahtoleipää
  • 1 rkl voita

Majoneesikastike

  • 2 dl majoneesia
  • 1 tl sitruunanmehua
  • ½ tl valkopippuria
  • 1 tl suolaa
  • 1 nippu tilliä

Kokkausohje

  • Valmistele ravunliha. Pakasteena olevat katkaravut voi huuhtaista kylmällä vedellä ja kuivata talouspaparin päällä. Sitruunamehulla voi myös raakakypsyttää katkarapuja. Tärkeää on, että käyttämäsi ravunliha kuivataan hyvin, ettei skagenista tule vetelää.
  • Kuori ja silppua sipuli niin hienoksi kuin saat. Hienonna tilliä.
  • Laita voita pannulle ja paahda leivät.
  • Sekoita majoneesikastike. Jätä tilliä myös koristeeksi.
  • Sekoita punasipulisilppu (jätä myös hiukan koristeeksi) ja katkaravut myös kastikkeen sekaan ja kääntele pari kertaa ympäri.
  • Leikkaa paahtuneista leivistä reunat pois ja laita yksi per lautanen. Päälle rapuseosta ja koristeeksi mätiä, sipulia ja tilliä.
  • Nauti Toast skagen heti, ettei leipä ehdi vettyä.

Ravintoarvot (suuntaa-antava opas)

Kalorit: 496kcal | Hiilihydraatit: 15g | Proteiini: 19g | Rasva: 40g | Tyydyttynyt rasva: 6g | Monityydyttymätön rasva: 23g | Kertatyydyttymätön rasva: 9g | Transrasvat: 1g | Kolesteroli: 171mg | Natrium: 1198mg | Kalium: 294mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 3g | A-vitamiini: 103IU | C-vitamiini: 3mg | Kalsium: 104mg | Rauta: 2mg
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 12 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Poropiirakka

Flavorado

Chili con carne

Flavorado

Argentiinalainen liharuukku

Flavorado

Maksaa ja sipulia

Flavorado

Rapumousse

Flavorado

Karitsanpaisti uunissa paahdettuna

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More