Casal Garcia Rosé
Viinilehden vuoden roseeviiniksi nostama tuote tunnetulta Vinho verde -tuottajalta. Casal Garcia Roséessa on yyvinkin mansikkainen sävellaji. Punaherukkaa löytyy hapokkuudesta. Marjaisaa...
Koti
Page 13
Bottega Vino Biologico Prosecco Extra dry
Nyt on mielenkiintoinen prosecco lasissa. Niitä aika harvoin löytyy. Päärynälimppareita sitäkin enemmän. Jos luomun voi aistia viinin aromista, niin nyt...
Casa Santos Lima Fortíssimo
Karhunvadelmaa ja savua kutsuvassa, hiukan kehittyneessä tuoksussa (joka on tämän hintaiselle viinille suoranainen ihme). Nuorekas viini on terhakas, täyteläinen ja...
Tommasi Crearo
Viinilehden vuoden punaviini kahtena vuotena melkein peräkkäin. Pitihän se tämäkin ihme maistaa. Tommasi tottakai ollut aina huikea talo. Sellainen, joka...
André Delorme Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
Pieni osa viinistä tammikypsytetty. Viini tehty vain Suomen markkinoille. Upea tuoksu. Fiiniä tropiikkia, aprikoosia ja sitruksia. Tammen pähkinäinen häivä. Raikas...
Sunnuntaimunakas
Munakas on erinomaista hävikkiruokaa. Tämä ruokaresepti pyrkii opettamaan, mitä kaikkea siihen voi jääkaapista laittaa. Sunnuntaimunakas toimii mainiosti jopa eilisten aamiaispapujen...
Puolalainen kukkakaali
Puola on tuottanut maailmaan mahtavia kasvisruokia. Tässä yksi, puolalainen kukkakaali, jota legendaarinen keittiömestari Eero Mäkelä aikanaan ylisti kirjassaan Sata parasta....
Mustikkacrumble
Lämmin mustikkacrumble on hieman erilainen tapa tarjota mustikkapiirakkaa. Mustikka ja timjami ovat myös erittäin hyviä ystäviä. Rohkeasti kokeilemaan tätä helppoa...
Puolalainen kaalikääryle
Puolalainen kaalikääryle on kuin tehty niille, jotka tykkäävät kaalikääryleistä, mutta eivät jaksa näperrellä niiden kanssa. Tässä reseptissä tehdään vain yksi...
SOPP HELSINKI 2021 – Onnistumisia lagerissa
Suuret Oluet Pienet Panimot -olutfestivaali (SOPP) lorahti käyntiin Helsingissä. Rautatientori on vaihtunut jälleen tilavampaan Kaisaniemenpuistoon ja kävijöitä riitti alun sateesta...
Ankkarillette
Ankkarillette on klassinen ranskalainen herkku alkuruokana tarjottavaksi. Parhaimmillaan se on paahdetun briossiviipaleen päällä. Ankkarilletteen voi käyttää tuoreita tai pakastettuja ankankopia,...
Peltiruoka
Peltiruoka on käsittämättömän simppeli ratkaisu arjen pyörityksessä. Koska idea on kypsentää nopeasti, peltiruokaan valikoituu luontaisesti vähähiilihydraattiset ainekset.
Pizzapannari
Pizzapannari yhdistelee nimensä mukaan pizzan ja pannukakun parhaat puolet. Tämä on erinomainen valinta noutopöytään. Vinkki: Voit laittaa pizzapannarin täytteeksi myös...
Hedelmäinen kesäsalaatti
Tässä kesäsalaatissa maistuu makeiden hedelmien ja mansikoiden raikkaus, jotka kohtaavat täydellisesti suolaisen ja täyteläisen vuohenjuuston. Salaatti saa lisää tekstuuria ja...