HävikkireseptitKeski-EurooppaNaudanlihaPääruokaPorsaanlihaReseptit

Puolalainen kaalikääryle

Puolalainen kaalikääryle

Puolalainen kaalikääryle on kuin tehty niille, jotka tykkäävät kaalikääryleistä, mutta eivät jaksa näperrellä niiden kanssa. Tässä reseptissä tehdään vain yksi iso kääryle. Päälle herkullinen tomaattikastike.

Puolalainen kaalikääryle

Puolalainen kaalikääryle

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Keski-Eurooppa
Valmisteluaika: 30 minuuttia
Kokkausaika: 1 tunti
Kokonaisaika: 1 tunti 30 minuuttia
Annokset: 4

Ainekset

  • 1 valkokaali
  • 300 g sika-nautajauhelihaa
  • 3 dl kypsää riisiä vaikka eilisen jämät
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1 tl kuivattua tilliä
  • 1 rkl voita

Tomaattikastike

  • 2 dl paseerattua tomaattia
  • 2 rkl viinietikkaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl suolaa

Kokkausohje

  • Kuori kaalista uloimmat lehdet. Leikkaa kanta pois pistoviilloilla. Laita kiehumaan tarpeeksi isoon kattilaan niin että kaalin lehdet pehmenevät ja irtoavat.
  • Silppua sillä välin sipuli ja valkosipuli. Laita pannulle voita ja ala kuullottaa sipuleita hissukseen.
  • Kun sipulit ovat kullankeltaisia, lisää jauheliha. Painele pieneksi ja mausta ohjeen mukaan. Jauheliha ei tarvitse ehtiä kokonaan kypsyä. Sekoita riisi joukkoon ja nosta levyltä.
  • Ota kaali käsittelyyn. Leikkaa lehdistä paksuin ruoti pois pöytää vasten veitsellä.
  • Puolalainen kaalikääryle on vain yksi iso pötkö, ei useita pieniä, kuten suomalaiset kaalikääryleet tehdään.
  • Asettele isoimmat lehdet vuoan pohjalle. Ei haittaa vaikka repeää hiukan. Voit paikkailla pienemmillä. Laita pari-kolme kerrosta kaalia.
  • Painele jauhelihamassa kaalin alaosaan tiiviiksi. Rullaa kaalikääryle alaosasta ympäri. Painele tiiviiksi kääröksi.
  • Sekoita tomaattikastikeainekset ja kaada kaalikääryleen päälle.
  • Paista ruokaa 180C uunissa kypsäksi, noin 45 minuuttia. Voit välillä valella kastiketta kaalikääryleen päälle.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 21 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Hasselbackan perunat

Flavorado

Sherry-majoneesikeitto

Flavorado

Porsaan sisäfileetä ja paprikaa

Flavorado

Mangokana

Flavorado

Hampurilaissämpylät

Flavorado

Saunaillan pizza

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More