Munakas on erinomaista hävikkiruokaa. Tämä ruokaresepti pyrkii opettamaan, mitä kaikkea siihen voi jääkaapista laittaa. Sunnuntaimunakas toimii mainiosti jopa eilisten aamiaispapujen loppusijoituspaikkana.
Ainekset
- 4 kananmunaa
Mitä vaan rippeitä jääkaapista saattaa löytyä:
- 1 pala paprikaa
- pala kaalia
- pari keitettyä perunaa pilkottuna
- ½ sipuli
- ½ to maatti
- 1 dl papuja tomaattikastikkeessa
- 6 eineslihapullaa
- juuston kannikoita / juustoraasteen loppuja
- yrttien loppuja
- loraus ruokaöljyä
Kokkausohje
- Paloittele kasvikset pannulle ja ala ottaa lämpöä.
- Sekoita sillä aikaa kananmunat ja muut löytämäsi ainekset.
- Kaada kananmunaseos pannulle kasvisten joukkoon, sekoita tasaiseksi ja jätä munakas tekeytymään kannen alle hyvin miedolle lämmölle. Munakas palaa muuten pohjasta helposti.
- Kun sunnuntaimunakas on jähmettynyt myös pinnasta, leikkaa lohkoiksi ja nosta lautasille.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 30 huhtikuun, 2022 by Flavorado
