Caravan Durif
Syvän tummia aromeja paahtavan aussiauringon alta. Kirsikkaa ja kukkaisuutta. Mehevää hedelmäisyyttä. Täyteläinen ja mahtavan mehukas. Kuin mummon mustaherukkamehua ”from private...
Koti
Page 15
G.H. Martel & Co Prestige Champagne Brut
Avoimessa tuoksussa kypsää omenaa, hieman paahtoleipää ja aniksen häivä. Juurevassa maussa sopusuhtainen hedelmäisyys. Raikas hapokkuus viistää pitkälle. G.H. Martel &...
Varhaiskaali currykastikkeella
Grillikausi tulee ja samalla alkaa varhaiskaalin satokausi. Grillatun bratwurstin kaveriksi varhaiskaali currykastikkeella on nappiosuma. Grillikauden ulkopuolella tämän voi tehdä kotiuunissa.
Tsantali Retsina
Hentoa hedelmää tuoksussa. Hieman kiehautetun oloinen pihkaisuus/rosmariini. Keskitäyteläinen viini on melko lattea, vailla parempaa hapokkuutta. Lyhyt jälkimaku ei pitkälle kanna....
Mannerheimin kuhaa
Marsalkka Mannerheim oli suuri kulinaristi. Suomalainen kuha oli hänen lempikaloja. Mannerheimin kuha on muunnelma eurooppalaisesta ravintolaklassikosta, Walewskan kuhasta.
Ijalba Organic Reserva
Aromimaailmasta löytyy kaikki se hyvä, mistä Riojan Tempranillo tunnetaan. Tummaa marjaisuutta, viikunaa, nahkaa. Jotain kaakaoon viittaavaa sävyä löytyy myös. Täyteläinen...
Verrocchio Valpolicella Superiore Ripasso
Kosiskelevat metsämarjainen ja kehittymään päin oleva tuoksu. Tummaa kirsikkaisuutta ja karhunvadelmaa. Täyteläinen ja hedelmäinen viini. Happoja löytyy piristämään. Merkittävä mokka-aromi...
Portugalin punaviinien huiman suosion salaisuus
Portugalin punaviinien suosio Suomessa on ollut suurta viime vuosina. Hyvää hinta-laatusuhdetta on kehuttu, palkintoja on sadellut ja myynti on lähes...
Dos Lusíadas Pinteivera
Saman tilan Eleiveran tapaan tämäkin viini on tehty ainoastaan Touriga Nacional -rypäleistä. Syvän tumman värisen viinin tuoksussa on tyylikästä savua,...
Dos Lusíadas Eleivera Tinto
Tämä viini on puhdas Touriga Nacional -lajikeviini Douron laaksosta. Monipuolisessa ja avoimessa tuoksussa hallitsevat luumu ja kypsä mustaherukka. Täyteläinen maku...
Niepoort Vertente
Tuoksussa on mustaherukkaa, maaperää ja mausteita. Nuorekkaassa ja keskitäyteläisessä maussa on kivistä mineraalisuutta, mustaherukkaa, lakritsaa ja mustapippuria. Karheat tanniinit kuivattavat...
Casa Santos Lima Reserva
LABista ja Confidencialista tutun tuottajan lippulaivaviini on Touriga Nacional -vetoinen. Klassisen tyylikäs tuoksu on avoin ja kielii pitkästä tammitynnyrikypsytyksestä. Tuoksusta...
LAB Signature
Tässä on jälleen hieman arvokkaampi versio suosikkiviinistä. Peruslabbikseen verrattuna Signaturessa on pidempi tammikypsytys. LAB Signaturen hieman pidättyväisestä tuoksusta löytyy kypsää...
Niepoort Dão Rotulo Tinto
Arvostetun portviinitalon punaviini, jossa tutun Touriga Nacional-rypäleen lisäksi on käytetty Dãon alueen omaleimaisia paikallisia rypäleitä. Melko hennossa tuoksussa on yrttejä,...
Porrais Signature
Melko kepeässä tuoksussa on kypsää mansikkaa, vaniljaa, ja mausteita kuten kanelia. Maku tuo suuhun makeaa mansikkaa, muita punaisia marjoja, lihalientä...