Kategoria Reseptilaji
Savukalaleipä
Saaristolaisleipä on makean maltainen herkku, josta syntyy esimerkiksi tämä savukalaleipä. Tallinnassa jos käy niin tätä kannattaa tuoda reilummin ja pakastaa......
Baijerilainen perunasalaatti
Aito baijerilainen perunasalaatti, eli Kartoffelsalat, eroaa monista tuhdimmista versioista. Saksalaisessa perunasalaatissa ei ole majoneesia eikä varsinkaan pekonia. Ohuiksi viipaloidut perunat......
Konjakkisinappi
Sinappi kuuluu suomalaiseen ruokapöytään. Etenkin konjakkisinappi tekee juhlan – joulukinkun kanssa se sopii mainiosti. Sinapin tekeminen on yhtä vispaamista, mutta......
Sitruunarisotto
Raikas sitruunarisotto on mukavan täyttävä lisuke esimerkiksi lohiruoalle. Se tulee näppärästi ja nopeasti paistinpannulla....
Massaman curry
Massaman curry sopii suomalaiseen suuhun hyvin. Siinä kun on reippaasti perunaa! Jauha currytahna itse tai osta kaupasta valmiina....
Broileria Toscana
Broileriherkku, joka tulee näppärästi pannulla. Valkoisia jättipapuja voi olla hankala löytää mutta pienetkin käyvät....
Italialainen risotto
Italiassa risotto on arvostettu herkku, jonka koostumus on samettisen pehmeä ja siihen käytetään korkealaatuisia raaka-aineita. Ole tarkka valitessasi risottoriisiä, sillä......
Kaalikeitto Provencen tapaan
Kaalikeitto ei välttämättä ole järin kovassa huudossa – ainakaan lasten lautasella. Tee ruoka siis Provencen tyyliin maustettuna ja johan alkaa......
Chow mein-nuudelit
Chow mein-nuudelit ovat kiinalaisten makaronilaatikkoa, jota syödään aina kun muutakaan ei keksi. Ja hyvää se onkin kun tekee maistuvan kastikkeen......
Paistettu halloumi
Lampaanmaidosta tehty aromikas ja suolainen halloumi-juusto tulee Kyprokselta. Se on koostumukseltaan sen verran tukevaa, että sitä voi huoletta paistaa pannulla.......
Sitruuna-rucoladippi
Raikas dippi jota säväyttää maukas rucola. Rucolaa on myös helppo kasvattaa parvekkeellakin....
Perunakakku
Lihapata vaatii kunnianarvoisen seuralaisen. Perunakakku on juuri sellainen. Voit tehdä yhden ison tai monta pientä, jolloin niitä voi olla vaikka......