KanaruoatKeski-EurooppaPääruokaReseptitVähähiilihydraattiset

Normandialainen siideribroileri

Normandialainen-siideribroileri

Siideribroileri on happaman omenan ja kermaisuuden tyylikäs liitto. Ranskalaista bistroruokaa parhaimmillaan. Muista valita aitoa omenasiideriä kaupan hyllyltä.

Normandialainen-siideribroileri

Normandialainen siideribroileri

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Keski-Eurooppa
Valmisteluaika: 10 minuuttia
Kokkausaika: 30 minuuttia
Kokonaisaika: 40 minuuttia
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 4 broilerin reisipalaa voi tehdä myös fileestä, mutta on se aika mautonta
  • 30 g voita
  • 1 sipuli kuutiona
  • 2 dl kuivaa omenasiideriä TAI omenaviinietikkaa + vettä 1/4
  • 1 tl sokeria
  • 100 g tuoreita herkkusieniä pilkottuna
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 hapan omena kuutiona
  • ruokaöljyä
  • lehtipersiljaa
  • suolaa ja pippuria

Kokkausohje

  • Lorauta ruokaöljyä kannelliseen kasariin ja hienonnettu sipuli. Kuullota läpikuultavaksi. Lisää myös kuutioidut omenat ja paistele pari minuuttia niin myös omenat pehmenevät.
  • Lisää lämpöä ja broilerit kasariin. Ota lihaan kunnolla väri kauttaaltaan. Lisää siideri, mausta suolalla, sokerilla ja pippurilla. Keitä kasaan 5 minuuttia reilulla lämmöllä.
  • Laita kerma ja paloitellut sienet joukkoon. Kansi päälle ja keitä niin kauan, että kastike sakenee ja sienet kypsyvät. Reisipaloista tehtynä ottaa vartin verran. Fileet tulevat nopeammin.
  • Koristele siideribroileri revityllä persiljalla ja tarjoa keitetyn riisin tai perunoiden kanssa.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 6 kesäkuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Paistetut herkkusienet

Flavorado

Balsamico-sienet

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More