AlkuruokaHidas ruokaKalaruoatReseptilajiReseptit

Kalamureke

Kalamureke

Kalamureke on herkullinen ruoka, jota oikein valittu valkoviini rakastaa. Seuraavan kerran kun naapuri tarjoaa saalistaan lahjaksi, ei tarvitse enää keksiä tekosyitä miksi ei kelpaa. Vinkki: perunajauhot stabiloivat kalamurekkeen koostumuksen kiinteäksi.

Kalamureke

Kalamureke

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Alkuruoka
Annokset: 4

Ainekset

  • 500 g ruodotonta kalaa lohta, haukea, ahvenia, katkarapuja, seitä, pangasius etc.
  • 2 kananmunaa
  • 1,5 dl piimää
  • 200 g ranskanleivän sisusta
  • 3 rkl perunajauhoja
  • 1 pieni porkkana
  • 1 rkl voita
  • 1 sipuli
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl sokeria
  • 1 tl valkopippuria
  • 1 ripaus chiliä
  • 1 nippu tilliä

Kokkausohje

  • Valmistele kala pieniksi paloiksi. Laita silppuriin tai lihamyllyyn.
  • Kuori myös porkkana ja sipuli. Pilko ja laita silppuriin.
  • Laita koneeseen myös muut ainekset tilliä lukuunottamatta. Jauha hyvin tasaiseksi massaksi. Lisää leipää jos jää veteläksi.
  • Voitele patee-vuoka ja kaada puolet massasta pohjalle. Tee silputusta tillistä keskelle raita. Kaada loput massasta päälle.
  • Tasoita ja paista kalamureke vesihauteessa 175 asteessa reilun tunnin verran.
  • Jäähdytä ja asettele kalamureke tarjolle tillillä koristeltuna. Voit myös leikata kalamurekkeen kuutioiksi ja paistaa pannulla hiukan väriä pintoihin.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 5 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Bellmanin pannu

Flavorado

Lanttulaatikko

Flavorado

Ranskanperunat pannulla

Flavorado

Sitruunaiset broilerinsiivet

Flavorado

Spagetti Rosso

Flavorado

Kalapata Iberia

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More