Sukiyaki
Sukiyaki on japanilaisten kylmien päivien lihapata. Hyvin maukas ja helppo tehdä....
Kategoria Pääruoka
Ankka-confit ja paistopotut
Ylistys ankankoivelle ranskalaiseen tyyliin; ankka confit eli Confit de Canard. Säilykkeessä reippaasti ankanrasvaa, joka käytetään perunoiden paistoon....
Paahdettu helmikana
Helmikanan liha lähentelee maultaan ja koostumukseltaan riistaa. Uunissa siitä saa juhlavan ruoan....
Kantabrian pata eli cocido montañes
Kantabrian pata edustaa kaikkea sitä hyvää, jota Pohjois-Espanjan upealla keittiöllä on tarjota. Tähän hyvä ja rapsakka maalaisleipä sekä espanjalainen punaviini......
Smörrebröd
Tanskalaisten smörrebröd eli leipäsiivu reippailla täytteillä on vaivaton herkku kasata kaupan palvelutiskistä....
Pulled Pork köyhän pojan tyyliin
Pulled Pork köyhän pojan tyyliin – helppo nyhtöpossu padassa ilman savustinta. Mehevä, maukas ja täydellinen sämpylän väliin tai street food...
Joulukinkku sinappi-omenakuorrutteella
Panosta laadukkaaseen joulukinkkuun ja kypsytä hitaasti ja hartaudella. Kuorrute kruunaa kokonaisuuden....
Naudan ulkofileepihvi
Naudan ulkofileepihvi on maukas pala lihan ystäville. Pihvin paistaminen on varsin helppoa, kun pitää muutamat perusasiat mielessä. Ja muista panostaa......
Soija-portterihirveä
Olisiko tässä maailman maistuvin hirvipata? Soijasta suolaa, sipulista makeutta ja oluesta tumman paahteiset aromit. Pitkä haudutus ja makunautinto on taivaallinen....
Punajuuririsotto
Punajuuririsotto on täydellinen yhdistelmä maanläheistä makeutta ja samettista täyteläisyyttä. Punajuuren intensiivinen väri tekee annoksesta kuin taideteoksen ja kun kaveriksi lisää......
Asturialainen papupata eli Fabada Asturiana
Fabada Asturiana on papupata Asturian maakunnasta Pohjois-Espanjasta. Fabada on tuhtia maalaisruokaa parhaimmillaan....
Kasvisgratiini
Tuoreista kasviksista valmistettu lempeä kasvisgratiini on herkku sellaisenaan. Sävyjä gratiiniin voi hakea erityylisillä juustoilla. Tee rauhassa ja ajan kanssa, niin......
Nopea kalahampurilainen
Tässä kiireiselle yllättävän terveellinen kalahampurilainen. Reseptin salaisuus on herkullisessa lime-pinaattimajoneesissa. Deluxe-mallin voi tehdä itse leivitetyistä ja paistetuista kuhafileistä. Siihen menee......