Rapusalaatti el tropico
Trooppisia maailman makuja yhdistelevä rapusalaatti on näyttävä ja maistuva alkupala. Se on varsin helppo myös tehdä, kunhan löydät jostain tiikeriravunpyrstöjä.......
Kategoria Keittiö
Pasta alla puttanesca
Ilotytön pastalla iloa elämään. Hiilijalanjälki on todella pieni tässä ruoassa – melkein kasvisruokaa. Pasta alla puttanesca kestää myös reippaampaa chiliä....
Savuahvennapit
Näyttävä ja herkullinen pikkuruoka juhliin. Kuohuviinilasillisen kanssa tämä sopii myös erittäin hyvin....
Paholaisenhillo paprikasta
Tulisen makea paholaisenhillo on todellinen klassikko lisukkeiden joukossa! Se sopii täydellisesti burgereihin, juustotarjottimelle tai grilliruokien kylkeen. Sen salaisuus on tasapaino......
Bataattiranskalaiset ja Auradippi
Rapeat bataattiranskalaiset on mahdollista saada aikaan kotiuunissa. Hieman työtä ja kikkailua se vaatii, mutta palkitsee varmasti. Etenkin aurajuustodipin kanssa. Tärkkelyksen......
Uunikala Bilbaon tyyliin
Tämä välimerellinen uunikala kypsyy vihannespedin päällä valkoviinihöyryssä. Koko komeus tulee yhdellä heitolla samassa uunivuoassa....
Kinkkukiusaus
Aina niin herkullinen kinkkukiusaus on arkiruokien aatelia. Tee iso potti – nauti monta päivää. Lämmittäminen onnistuu parhaiten pannulla. Voit gratinoida......
Mätileivät
Mätileivät ovat näyttävä avaus juhliin. Suolainen siian mäti, yhdistettynä makeaan sipuliin ja smetanaan ovat erittäin hyvä liitto keskenään. Mätileivät voi......
Kalaa tomaattikastikkeessa
Maukas kalacurry johon saadaan hapokkuutta sitruunasta. Säädä chili maun mukaan mutta sitä on intialaisessa ruoassa jonkun verran oltava....
Shanghain ankkaa
Todella mureaksi yrteissä ja soijassa haudutettu ankanrinta on kiinalaista ruokaa parhaimmillaan....
Suklaa-herukkakakku
Mascarponen ja suklaan yhdistelmässä on jotain pyhää. Päälle vielä herukkapinta niin herkkukakku on täydellinen....