Näyttävä ja herkullinen pikkuruoka juhliin. Kuohuviinilasillisen kanssa tämä sopii myös erittäin hyvin.
Ainekset
ainekset 20 nappiin
- 20 kpl ruisnappeja
- 1 tlk savuahvenia
- ½ kurkku
- 1 reilu pätkä inkivääriä
- 1 tl sokeria
- 1 koura tilliä
Seesamimajoneesi
- 5 rkl majoneesia
- 3-6 tippaa seesamiöljyä
Kokkausohje
Seesamimajoneesi
- Sekoita majoneesi ja seesamiöljy kulhossa. Lusikoi pakastuspussinpohjalle (tai pursottimeen).
- Kuori kurkku, fileeraa siemenet pois ja leikkaa pieneksi kuutioksi – ja omaan kulhoonsa. Kuori enimmät kuoret inkivääristä, raasta se ja purista vaikka valkosipulipuristimella mehut kurkkujen päälle. Sokerit myös kyytiin ja pari pyöräytystä.
- Leikkaa pursottimesta pieni pala kulmaa pois ja pursota majoneesiä ruisnapille. Lusikoi hiukan kurkkuja päälle, sitten siivu savuahventa (voit vähän sormisuolata) ja vielä neppi majoneesia. Koristele silputulla tillillä.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 21 toukokuun, 2022 by Flavorado
