Paahtopaisti
Paahtopaisti on juhlapöydän klassikko. Jos lihaa jää, siitä saa herkkuja myös tulevaan arkeen. Mehevän paahtopaistin salaisuus piilee suolaamisessa – ja......
Kategoria Reseptilaji
Kreikkalainen lammaspata
Kreikkalainen lammaspata on upean muhkea ruoka. Maukas happaman ja imelän liitto syntyy kuivattujen luumujen ja sitruunamehun yhdistelmästä. Hauduta rauhassa tuntikausia....
Crepes suzette
Oh, la la! Ne fiinimmät appelsiiniohukaiset. Onhan ne vähän monimutkaisempi tehdä, mutta on makukin toista maata....
Marinoidut paprikat
Klassinen tapas-herkku, joka tuo nouto- tai grillipöytään mukavan raikkaan ja kepeän tuulahduksen....
Aura-pinaattipiirakat
Voitaikinasta leivottuja pieniä piirakoita, joissa täytteenä aurajuusto, pinaatti, kerma ja kananmuna. Klassinen Flavorado-resepti vuodelta 2005, joka toimii erityisesti tapaspaloina ja...
Quesadillat
Rapeat bataatti-quesadillat sulalla cheddarilla ja jalapeñon kirpeydellä. Yksi paistoniksi tekee eron mössön ja rapean pinnan välillä....
Tomaatti-mozzarellasalaatti
Tomaatti-mozzarellasalaatti (Caprese) on Italian klassikoita parhaimmillaan – kaksi raaka-ainetta, hyvä oliiviöljy ja yksi pieni niksi, joka erottaa hyvän loistavasta. Tomaatti-mozzarellasalaatti......
Kana-Yassa
Kana-Yassa on piskuisen Länsi-Afrikan maan, Gambian suuri lahja maailmalle. Reilussa sipulissa ja sitruunassa haudutettu todella maukas pata....
Jalapeno-possu
Tämä ruoka on todella nopea ja helppo tehdä - vaikka mökillä muurinpohjapannulla. Vaivattomuudesta huolimatta jalapeno-possu vie kaikilta jalat alta. Varaa...
Coleslaw-salaatti
Coleslaw eli kaalisalaatti on taattua USA -tavaraa. Grillijuhlissa se raikastaa ribbsit. Nykyisissä laadukkaissa hampurilaispaikoissa se on burgerin vakiokylkiäinen. Yksinkertainen ja......
Hapanimeläkastike
Tee hapanimeläkastike itse. Helppo resepti, jossa makea ja hapan tasapainottuvat täydellisesti. Sopii broilerille, katkaravuille ja kasviksille....
Paistia osterikastikkeessa
Osterikastike on yksi kiinalaisen keittiön kulmakivistä. Suolaisen makea, umamin makua täynnä oleva osterikastike sopii moneen wokkiin....
Kevätkääryleet
Kevätkääryleet ovat kiinalaisten katuruokaa parhaimmillaan. Ne kelpaavat kyllä juhlaankin. Näiden pyörittelyyn joutuu näkemään hieman vaivaa, mutta se palkitaan....