Tämä sivu löytyy myös kielellä:
English
Kiinalaisten hapanimeläkastike kannattaa opetella ulkoa. Sen jälkeen voit tehdä juuri niin herkullisia ruokia, kuin siinä lähikiinalaisessa on tarjolla. Voit myös sen jälkeen jättää kaupan valmiit purkit hyllyyn.
Ainekset
broileria, possua tai nautaa suikaleina. Tai äyriäisiä. Voi myös jättää pois jos teet kasvisversion.
- 1 vihreä parsakaali
- 2 porkkanaa
- 2 sipulia
- 1 keltainen paprika
- 1 punainen paprika
- öljyä
hapanimeläkastike
- 3 rkl riisiviinietikkaa tai valkoviinietikkaa
- 3 rkl ketsuppia
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 1 dl kiehuvaa vettä
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
Kokkausohje
- Paloittele vihannekset reiluiksi kuutioksi. Parsakaali nupuiksi paloiteltuna.
- Sekoita kastikeainekset kupissa, jatka kiehuvalla vedellä ja jätä tekeytymään.
- Keitä porkkanapaloja 3 min, lisää parsat ja keitä vielä 2 min. Valuta kuivaksi.
- Kuumenna pari ruokalusikallista öljyä pannulla (muurinpohjapannu toimii hyvin ulkona). Jos käytät ruoassa lihaa, paista siitä ensin pinnat kiinni.
- Ala latoa kasviksia wokkiin, ensin: parsa ja porkkanat n. 4 min. sitten sipulit n.1 min ja paprikat sekaan, n.1 min. Kasvikset pitää jäädä napakoiksi!
- Lisää vielä lopuksi hapanimeläkastike wokkiin ja anna ruoan kiehahtaa nopeasti. Tarjoa heti riisin tai nuudelien kanssa.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 25 toukokuun, 2022 by Flavorado
Tämä sivu löytyy myös kielellä:
English
