Smash burger
Juuri kun luulit että kaikki hampurilaiset on nähty – tulee Smash Burger. Smash burgerin idea on painaa jauhelihataikina kovaa kiinni......
Kategoria Reseptilaji
Äyriäispasta
Äyriäispasta vie ajatukset välimeren maisemiin. Käytä mitä äyriäisiä satut löytämään, mutta pyri lisäämään myös muutama simpukka. Niissä on reipas umamin......
Sunnuntaimunakas
Munakas on erinomaista hävikkiruokaa. Tämä ruokaresepti pyrkii opettamaan, mitä kaikkea siihen voi jääkaapista laittaa. Sunnuntaimunakas toimii mainiosti jopa eilisten aamiaispapujen......
Puolalainen kukkakaali
Puola on tuottanut maailmaan mahtavia kasvisruokia. Tässä yksi, puolalainen kukkakaali, jota legendaarinen keittiömestari Eero Mäkelä aikanaan ylisti kirjassaan Sata parasta.......
Mustikkacrumble
Lämmin mustikkacrumble on hieman erilainen tapa tarjota mustikkapiirakkaa. Mustikka ja timjami ovat myös erittäin hyviä ystäviä. Rohkeasti kokeilemaan tätä helppoa......
Puolalainen kaalikääryle
Puolalainen kaalikääryle on kuin tehty niille, jotka tykkäävät kaalikääryleistä, mutta eivät jaksa näperrellä niiden kanssa. Tässä reseptissä tehdään vain yksi......
Ankkarillette
Ankkarillette on klassinen ranskalainen herkku alkuruokana tarjottavaksi. Parhaimmillaan se on paahdetun briossiviipaleen päällä. Ankkarilletteen voi käyttää tuoreita tai pakastettuja ankankopia,......
Peltiruoka
Peltiruoka on käsittämättömän simppeli ratkaisu arjen pyörityksessä. Koska idea on kypsentää nopeasti, peltiruokaan valikoituu luontaisesti vähähiilihydraattiset ainekset....
Pizzapannari
Pizzapannari yhdistelee nimensä mukaan pizzan ja pannukakun parhaat puolet. Tämä on erinomainen valinta noutopöytään. Vinkki: Voit laittaa pizzapannarin täytteeksi myös......
Hedelmäinen kesäsalaatti
Tässä kesäsalaatissa maistuu makeiden hedelmien ja mansikoiden raikkaus, jotka kohtaavat täydellisesti suolaisen ja täyteläisen vuohenjuuston. Salaatti saa lisää tekstuuria ja......
Espanjalainen lihapata
Espanjalainen lihapata hautuu pitkään ja on täynnä punaviinin ja tomaatin syviä aromeja. Tähän reseptiin käy hyvin naudan paistilihat. Tarjoa espanjalaisen......
Pähkinävoikakku
Pähkinävoikakku on mukavan tuhtia seuraa päiväkahville. Kuivakkakuna se säilyy varsin hienosti seuraavaan päivään. Ei tätä jaksa kerralla syödä kuitenkaan....
Secreto eli possun kuveliha
Secreto on porsaan ”salainen” pala mukavan rasvaista kuvelihaa. Kuveosa on kuin tehty liekillä grillattavaksi. Oikeiden tilpehöörien kanssa höystettynä ruoka on......
Varhaiskaali currykastikkeella
Grillikausi tulee ja samalla alkaa varhaiskaalin satokausi. Grillatun bratwurstin kaveriksi varhaiskaali currykastikkeella on nappiosuma. Grillikauden ulkopuolella tämän voi tehdä kotiuunissa....