KasvisruoatKeski-EurooppaPääruokaReseptilajiReseptit

Irlantilainen perunamuusi

Irlantilainen perunamuusi

Irlantilainen perunamuusi eli Colcannon on maalaisruokaa aidoimmillaan. Perunan lisäksi vihanneksena tähän tulee kaalia sekä reippaasti kermaa ja voita. Niistä hyvä perunamuusi syntyy. Vinkki: Irlantilaiseen perunamuusiin voi käyttää muutakin kaalia kuin lehtikaalia. Huomio silloin kypsennysaika.

Irlantilainen perunamuusi

Irlantilainen perunamuusi

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Keski-Eurooppa
Annokset: 6

Ainekset

  • 1 kg jauhoisia perunoita
  • 100 g lehtikaalia
  • 4 kevätsipulia
  • 2 dl kermaa
  • 2-3 dl kulutusmaitoa
  • 50 g voita
  • 1 tl sokeria
  • 2 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria

Kokkausohje

  • Kuori perunat ja laita kattilaan kiehumaan.
  • Valmistele sillä aikaa lehtikaali; poista paksut ruodit ja revi lehdet pieneksi. Pätki kevätsipuli.
  • Kun perunat ovat pehmeitä, kaada vesi pois ja anna perunoiden höyrytä hetki. Leikkaa kattilaan voita ja anna sulaa.
  • Riko perunat ja ala työstää survimella tai koneella. Lorauta kerma sekaan. Mausta sokerilla, suolalla ja pippurilla.
  • Lorauta maitoa niin, että saat hyvän koostumuksen. Anna irlantilaisen perunamuusin tekeytyä hetki ennen tarjoilua lämpimällä levyllä, kannen alla.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 5 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Chevre-avokadodippi

Flavorado

Soija-hunajamarinoitu entrecote

Flavorado

Pekonipasta à la Antti Rinne

Flavorado

Täytetyt paprikat

Flavorado

Juustokastike

Flavorado

Valkoviinikastike

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More