Pippurikana
Pippurikana on nimensä mukaan oodi pippurin ystäville. Kermaisessa kastikkeessa hautunut broileri, eriväristen pippureiden aromikirjoilla lämmitettynä on herkku, joka vie kielen....
Kategoria Pääruoka
Paprikapiirakka
Satokauden makeimmista paprikoista kannattaa tehdä herkullinen paprikapiirakka. Se on simppeli, mutta täyttävä kasvisruoka, jonka kylkeen sopii raikas vihersalaatti....
Poron paahtopaisti
Poron paahtopaisti on pohjolan lihaherkku vailla vertaa. Simppeli, mutta kurinalainen paistaminen takaa upean mehukkaan lopputuloksen. Kylkeen valkosipulivoita ja pikkelöityjä sieniä....
Parsaleipä
Parsaleipä on yksinkertaisuudestaan huolimatta todellista kevään juhlaruokaa. Savu-arominen Schwarzwaldin kinkku antaa upean kontrastin puhtaan vihreälle parsan maulle. Jos haluat Schwarzwaldin......
Bellmanin pannu
Bellmanin pannu on kermainen versio pyttipannusta. Se on nopea pyöräyttää eilisistä perunoista, mikä tekee siitä erinomaisen hävikkiruoan. Pilsiä lasiin ja......
Saksalainen hapanpaisti
Hapanpaisti, eli saksaksi ”sauerbraten” on marinoitu versio patapaistista. Kolmen päivän etikkamarinointi antaa tälle paistille ainutlaatuisen mureuden sekä aromielämyksen....
Havaijinleike
Juuri kun luulit että havaijinleike upposi huoltamohistorian hämärään, se palaa lautasellesi komeampana kuin koskaan! Chilimajoneesi kuuluu 2000-luvun kumppaniksi, kuin myös......
Argentiinalainen liharuukku
Argentiinalainen liharuukku on niitä näppäriä ruokia, jotka alkuvalmisteluiden jälkeen tulee vaivatta uunissa. Punaviiniä on hyvä varata ruokajuomaksi....
Kermainen kalapata
Kermainen kalapata on kuin luotu hyvän valkoviinin kumppaniksi. Viinisuositukset löytyvät ohesta. Vinkki: välimerellisen kalapadan saat, kun lisäät 2 rkl tomaattipyreetä......
Uuniperunat ja täytevaihtoehtoja
Uuniperunat ovat hyvällä täytteellä varustettuna ateria sellaisenaan. Erityisen hyvin ne sopivat paistetun pihvin kumppanina....
Kanankoivet uunissa
Suussa sulavat ja edulliset kanankoivet valmistuvat vaivattomasti uunissa. Tämä herkullinen arkiruoka vaatii vain hieman vaivaa, mutta tarjoaa makunautintoja, jotka saavat......