Kategoria Reseptit
Eesti Burger
Viron herkuilla varustetuun burgeriin löytyy aineksia jo useista kaupoista. Varsinkin niistä virolaisista....
Keski-EurooppaSaksaHidas ruokaKeski-EurooppaPääruokaPääruokaPorsaanlihaPorsaanlihaReseptitReseptitSaksaHidas ruoka
Paahdettua porsaanpotkaa
Possunpotka eli ”Schweinhaxe” on preussilaista miesruokaa parhaimmillaan. Maukas marinadi takaa porsaanpotkalle mehevän paiston. Hitaasti hyvä tulee. Muista varata reilusti baijerilaista......
Amarula suklaa-muffinit
Amarula hedelmien mehusta tehdyssä liköörissä on elegantin trooppinen aromi joka kosteuttaa leivonnaiset mukavasti....
Grillisalaatti
Hyvää kuin pyttipannu, lähes yhtä terveellistä kuin kasvisruoka ja tulee grillissä. Grillisalaatti on kesähitti nro 1. ...
Hernekeitto
Suomalainen talkooruoka hernekeitto on hyvin herkullinen kun sen itse tekee. Hernekeittoa voi myös pakastaa, joten kannattaa tehdä reipas potti kerralla....
Oliiviperunaa
Oliiveilla ja oliiviöljyllä maustettu perunamuusi on välimerellisten liharuokien oiva kumppani. Oliiviperunasta saa hienostuneen kiekon annokseen stanssilla....
Appelsiinivanukas
Paahtovanukas eli flan on tyypillinen espanjalainen jälkiruoka. Sen voi maustaa esimerkiksi appelsiinilla....
Kuninkaan porkkanat
Hunaja tukee upeasti porkkanan makeutta. Kivaa sävyä saat jos kiehautat porkkanat kivennäisvedessä....
Mustikkainen juustokakku
Juustokakun täyteläisyyttä keventää mukavasti raikas mustikka. Ja mustikka pitää yllättäen myös yrteistä!...
Kanaa ja mangoldia
Mangoldi on pinaatin tapainen kasvis, jota löytyy mm. kiinamarketeista. Sen voi korvata pinaatillakin....
Kotitekoinen ketsuppi
Kotona tehty ketsuppi on huomattavasti herkullisempaa kuin kaupan tekeleet. Voit maustaa ketsupin mielesi mukaan. Älä säikähdä sokerin määrää. Vinkki: Kotiketsupin......
Ribsit Kantonin tapaan
Näissä makeissa ja mausteisissa ribseissä yhdistyy kiinalaiset ruoka-aromit parhaimmillaan. Ribsit kannattaa keittää ennen uunissa tai grillissä paahtamista, jolloin niistä tulee......