EspanjaKastikeKasvisruoatNopeatReseptitVähähiilihydraattiset

Romesco-kastike

Romesco_Kastike

Romesco-kastike on ehkä parhaimmillaan äyriäisten ja grillatun kalan kanssa mutta sopii se myös makkaran kaveriksi.

Romesco_Kastike

Romesco-kastike

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Kastike
Keittiö: Espanja
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 30 minuuttia
Annokset: 6
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 1 pala vaaleaa leipää voi olla kuiva
  • 2-4 valkosipulinkynttä
  • 1 säilykepaprika
  • 3 kypsää tomaattia
  • 1 dl manteleita kuorittu
  • 2 rkl sherryviinietikkaa
  • 1 dl oliiviöljyä virgin
  • chiliä maun mukaan
  • suola pippuri ja sokeri

Kokkausohje

  • Ala paahtamaan manteleita pannulla. Kun ne saavat hiukan väriä, lorauta 1 rkl oliiviöljyä pannuun ja paahda leipään myös väriä. Siirrä paahtuneet leipä+mantelit kulhoon.
  • Kylmäkalttaa tomaatit (eli lohko ja leikkaa kuori pois leikkuulautaa vasten) ja laita pannuun. Samoin säilykepaprika sekä muut ainekset. Anna kiehahtaa pari minuuttia ja siirrä kulhoon manteleiden sekaan.
  • Aja Romesco-kastike sauvasekoittimella hyvin tasaiseksi. Mausta chilillä, suolalla, pippurilla ja sokerilla.
  • Romesco-kastike paranee viileässä!
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 6 kesäkuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Butter Chicken – voikana

Flavorado

Tomaattipasta – pasta al pomodoro

Flavorado

Salsakastike

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More