EspanjaHedelmätJälkiruokaReseptit

Espanjalainen omenatorttu

Espanjalainen omenatorttu

This post is also available in: English

Espanjalainen omenatorttu eli pastel de manzana saa mukavan vivahteen päälle levitettävästä persikkamarmeladista.

Espanjalainen omenatorttu

Espanjalainen omenatorttu

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Jälkiruoka
Keittiö: Espanja
Avainsana: Omena
Valmisteluaika: 40 minuuttia
Kokkausaika: 45 minuuttia
Kokonaisaika: 1 tunti 25 minuuttia
Annokset: 6

Ainekset

Voitaikina

  • 150 g voita vähäsuolainen
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl tomusokeria
  • 3 rkl vettä

Täyte

  • 3 eri lajikkeen omenaa hapanta, makeaa jne.
  • 1 tl kanelia
  • 1 rkl sokeria

Päälle

  • 2 dl persikkamarmeladia
  • 1 rkl tomusokeria

Kokkausohje

  • Laita voi pöydälle pehmenemään. Kuori ja lohko omenat.
  • Nypi voi ja vehnäjauhot sekaisin. Mausta hieman sokerilla. Lisää vettä ja vaivaa taikina. Kiepauta kelmuun tekeytymään puoleksi tunniksi. Laita uuni päälle, 200C astetta.
  • Ota iso pannu ja kuullota omenalohkoja siinä muutama minuutti. Mausta sokerilla ja kanelilla. Jätä seos jäähtymään.
  • Kauli voitaikinasta sopivan paksu ja painele vuokaan. Töki haarukalla pohjaan reikiä ja esipaista 10 minuuttia uunissa. Lisää omenalohkot päälle ja paista omenatorttua uunissa vajaa puoli tuntia, niin että pohja on rapea ja kypsä.
  • Levitä persikkamarmeladi omenoiden päälle ja anna omenatortun jäähtyä. Juuri ennen tarjoilua voit sihdata tomusokeria omenatortun päälle koristeeksi.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 21 toukokuun, 2022 by Flavorado

This post is also available in: English

You might also like:

Täytetty kukkakaali

Flavorado

Naudanlihaa ja paprikaa

Flavorado

Broileripyörykät

Flavorado

Naudan sisäfile aasialaisittain

Flavorado

Konjakkisinappi

Flavorado

Rosmariiniperunat

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More