Kaalipyörykät
Kaalipyörykät ovat kaalilaatikon rapeampi muoto. Keittoliemestä tehtävä kermakastike räjäyttää pankin. Tästä ei paljoa kasvisruoka voi paremmaksi muuttua....
Kategoria Pääraaka-aine
Lyonin kana
Lyonin kana on ranskalaisen bistroruoan kulmakivi. Myös etikkakanaksi kutsuttu ruoka on erittäin herkullinen ja mehukas, kun sen tekee luullisesta broilerista....
Porsaan ulkofileepihvit
Porsaan ulkofileepihvit paistetaan kuumalla pannulla ja viimeistellään makealla glaseerauskastikkeella. Mehevä lopputulos syntyy oikealla tekniikalla....
Kakori kebab
Kakori kebabit ovat intialaisia, mausteisia jauhelihavartaita, jotka sopivat loistavasti myös grillijuhliin. Puolikuiva tai jopa puolimakea valkoviini on paras valinta mausteiselle......
Kikhernecurry
Pohjoisen Intian kikhernecurry "Punjabi chole" on erittäin arvostettu ruoka ja sen variaatioita löytyy ympäri niemimaan....
Kesäperunasalaatti
Kesäperunasalaatti on kepeän maukas ja ruokaisa salaatti, jossa kesän tuoreet raaka-aineet pääsevät oikeuksiinsa....
Penne amatricana
Penne amatricana on sieltä mausteisemmasta päästä italialaisia pastoja. Pekoni antaa täyteläisen säväyksen ja pastan keitinvedestä tulee ruokaan mehukkuutta. Nopea ja......
Joulusilakat
Joulusilakat ovat maukas yhdistelmä jouluisia mausteista, suolaisuutta ja makeutta. Niin hyvää, että maistuu muulloinkin kuin jouluna....
Riisikoftat
Riisikoftat edustavat ns. hävikkiruokaa. Niihin on hyvä käyttää eiliseltä ylijääneet riisit. Maukas kastike sinetöi makuelämyksen....
Possuraguu
Hiljaa kypsynyt possuraguu on loistava esimerkki siitä, mitä hyvin edullisesta kasslerista saa aikaan. Herneet sopivat hyvin lihapadan kaveriksi...
Broccolini-pasta
Broccolini tuli rytinällä kauppoihin. Se on parsakaalin ohutvartinen serkku ja erinomaisen maukas lisä – esimerkiksi tähän upeaan pastaa, jossa raikkautta......
Palapaisti
Kunnolla haudutettu palapaisti on mahtava herkku. Tarjoa se keitettyjen perunoiden tai perunamuusin sekä herneiden kanssa. Vinkki: herneet sopivat hyvin keventämään......
Sinappisilli
Uudet perunat ja sinappisilli kuuluvat suomalaisen kesän klassikoihin. Tämä yksinkertainen alkuruoka rakentuu muutamasta perusaineesta, mutta lopputuloksen sävy riippuu yllättävän paljon......
Linssikeitto
Linssikeitto on terveellistä kasvisruokaa. Herkullista makua siihen saa, kun maustaa keiton oikeaoppisesti; suolaa, makeutta ja hapokkuutta....