KasvisruoatNopeatPääruokaReseptilajiReseptit

Broccolini-pasta

Broccolini tuli rytinällä kauppoihin. Se on parsakaalin ohutvartinen serkku ja erinomaisen maukas lisä – esimerkiksi tähän upeaan pastaa, jossa raikkautta tuo sitruuna ja täyteläisyyttä mozzarella.

Broccolini-pasta

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Annokset: 4

Ainekset

  • 300 g penne- tai filei-pastaa
  • n. 200g broccolinia
  • 1 luomusitruuna
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1 pallo mozzarellaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 rkl suolaa pastan keitinveteen

Kokkausohje

  • Raasta sitruunan kuori pastan keitinveteen. Kuori ja lohko sitruunan liha myös mukaan. Laita reippaasti suolaa ja keitä pasta napakaksi.
  • Valmistele broccolini; leikkaa kova tyvi pois ja pilko haarukkakokoon. Lisää broccolini pastan sekaan viimeiseksi 2 minuutiksi keittoaikaa.
  • Ota 1 dl keitinvettä talteen ja siivilöi loput vedet pois. Sekoita pastaan reippaasti oliiviöljyä.
  • Siivuta valkosipulinkynnet pastaan ja mausta mustapippurilla. Sekoita. Kaada myös talteen otettu keitinvesi pastan sekaan ja aseta tarjolle.
  • Revi mozzarellaa broccolini-pastan päälle.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 4 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Juustoa ja makeaa yrttiöljyä

Flavorado

Västerbotten-juustopiirakka

Flavorado

Graavisiikaa saaristolaisittain

Flavorado

Argentiinalainen liharuukku

Flavorado

Läskisoosi

Flavorado

Metsästäjänleike

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More