Juuresmuusi
Syksyn tuoreesta sadosta tehty juuresmuusi on erinomainen herkku ja mukava vaihtelu perunamuusille. Se käy melkein minkä tahansa liharuoan kumppaniksi. Erityisen......
Kirjoittaja Flavorado
Mädillä täytetyt kananmunat
Mädillä täytetyt kananmunat ovat klassinen alkupala juhlallisuuksiin tai kutsuille. Näyttävä ruoka on erittäin yksinkertainen tehdä. Vaikea tässä on epäonnistua. Panosta......
Viñedos de Alfaro Conde Del Real Agrado Reserva
Paahteinen ja hiukan tunkkainen aromi. Korkkiviasta ei näyttäisi olevan kysymys. Viiniä täytyi dekantoida useampi tunti ja aromi korjaantui. Täyteläinen ja......
Kaalipyörykät
Kaalipyörykät ovat kaalilaatikon rapeampi muoto. Keittoliemestä tehtävä kermakastike räjäyttää pankin. Tästä ei paljoa kasvisruoka voi paremmaksi muuttua....
Apothic Dark
Metallibändin logoa muistuttava etiketti on varmaa somekamaa. Petit shiraz päärypäleenä ja oletettavan muhkea tuoksu. Täyteläinen ja sametin pehmeä viini. Hedelmäisyyden......
Lyonin kana
Lyonin kana on ranskalaisen bistroruoan kulmakivi. Myös etikkakanaksi kutsuttu ruoka on erittäin herkullinen ja mehukas, kun sen tekee luullisesta broilerista....
Porsaan ulkofileepihvit
Porsaan ulkofileepihvit ovat varsin rasvattomia, joten makua niihin on jostain ulkopuolelta loihdittava. Hyvä suolaus alussa sekä glaseerauskastike nostavat nämä pihvit......
Kakori kebab
Kakori kebabit ovat intialaisia, mausteisia jauhelihavartaita, jotka sopivat loistavasti myös grillijuhliin. Puolikuiva tai jopa puolimakea valkoviini on paras valinta mausteiselle......
Ahvenanmaan pannukakku
Ahvenanmaan pannukakkuun saat käytettyä mannapuuron jämät. Tämä on siis hävikkiruokaa maukkaimmillaan. Mannapuuron lisäksi makua antaa kardemumma ja vaniljasokeri. Kun teet......
Premius Crémant de Bordeaux Brut
Mielenkiintoinen tuoksu sisältää kukkaisuutta, kermaa, anista. Taustalla bordeauxin punaviineille tyypillistä tallia, jonka sopivuudesta kuohuviinin voidaan olla montaa mieltä. Olisi mielenkiintoista......
Kikhernecurry
Pohjoisen Intian kikhernecurry "Punjabi chole" on erittäin arvostettu ruoka ja sen variaatioita löytyy ympäri niemimaan....
Kesäperunasalaatti
Kesäperunasalaatti on kepeän maukas ja ruokaisa salaatti, jossa kesän tuoreet raaka-aineet pääsevät oikeuksiinsa....
Araldica Brachetto d’Acqui Dolce
Marjaisan vadelmainen ja mansikkainen tuoksaus. Makeutta odotettavissa. Ja sitähän löytyy peräti 100g litrassa. Rapeiden kuplien ansiosta makeus pysyy kuitenkin suhteellisen......
Penne amatricana
Penne amatricana on sieltä mausteisemmasta päästä italialaisia pastoja. Pekoni antaa täyteläisen säväyksen ja pastan keitinvedestä tulee ruokaan mehukkuutta. Nopea ja......
Rendang
Indonesiasta kotoisin oleva rendang vie jalat alta. Pitkään, erittäin laajassa maustekirjossa ja kookoksessa haudutettu lihacurry on käsittämättömän hyvän makuinen. Vinkki:......