KasvisruoatLisukeReseptitSuomi

Juuresmuusi

Juuresmuusi

Syksyn tuoreesta sadosta tehty juuresmuusi on erinomainen herkku ja mukava vaihtelu perunamuusille. Se käy melkein minkä tahansa liharuoan kumppaniksi. Erityisen hyvää se on stroganoffin kanssa. Juuresmuusi menee myös kylmänä, voileivän päällä.

Juuresmuusi

Juuresmuusi

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Lisuke
Keittiö: Suomi
Avainsana: syysruoka
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 30 minuuttia
Kokonaisaika: 45 minuuttia
Annokset: 6
4 keskiarvo 1 äänestä

Ainekset

  • 3 jauhoista perunaa
  • 200 g lanttua
  • 2 porkkanaa
  • 1 palsternakka
  • 3 dl täysmaitoa
  • 1 rkl hunajaa
  • ½ tl muskottipähkinää
  • ½ tl valkopippuria
  • 1 tl suolaa
  • 3 rkl voita

Kokkausohje

  • Kuori juurekset, pilko pieneksi ja laita kattilaan. Lorauta vettä sen verran että juurekset peittyvät. Suolaa perään ja keitä kannen alla hissukseen 45 minuuttia. Ota maito huoneenlämpöön.
  • Kaada juuresten keitinliemi talteen (erinomainen kastikepohja). Sekoita voi juureksille ja mausta ohjeen mukaan.
  • Kaatele maitoa vähän kerrallaan juureksille ja jauha muusiksi. Käsipelillä ja muusinuijalla tulee paras. Juuresmuusiin saa ja pitää jäädä sattumia, Tarkista maku ja koostumus, maitoa voi lisätä jos on liian tönkköä.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 23 lokakuun, 2023 by Flavorado

You might also like:

Lindströmin pihvit

Flavorado

Borssikeitto

Flavorado

Paahdetut juurekset

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More