Perinteinen perunasalaatti
Perinteinen perunasalaatti suomalaiseen tyyliin on noutopöytien ja kesäjuhlien klassikko. Tämä resepti toimii niin vappuna, uudenvuoden aattona kuin grillijuhlissakin. Kermainen ja......
Avainsana Peruna
Irlantilainen perunamuusi
Irlantilainen perunamuusi eli Colcannon on maalaisruokaa aidoimmillaan. Perunan lisäksi vihanneksena tähän tulee kaalia sekä reippaasti kermaa ja voita. Niistä hyvä......
Paahdettu perunasalaatti
Paahdetuista perunoista syntyy upean maukas perunasalaatti. Siihen kun lisää paahtovoimajoneesin, yhdistelmä lähentelee klassikkoa. Kun perunat paahtuvat uunissa kullanruskeiksi ja rapeakuorisiksi,......
Välimeren perunat
Välimeren perunat sisältävät kaikkia niitä upeita etelän makuja, joita kaiholla kaipailee räntäsateessa; valkosipulia, viiniä ja tuoreita yrttejä....
Hasselbackan perunat
Hasselbackan perunat ovat kunnianarvoinen lisuke hienoille kalaruoille. Käy tietysti myös kunnon pihville. Näyttävyydestään huolimatta varsin simppeli tehdä. Hasselbackan perunat saavat......
Perunapihvit – Aloo Tikki
Perunapihvit ovat kasvisbuumin kuuminta osastoa nyt, mutta intiassa Aloo Tikki on ollut suosittua katuruokaa jo tuhat vuotta. Erittäin maistuvaa ruokaa......
Paras perunamuusi
Tämä perunamuusi on loppuun asti viimeistelty ja nautinto sen mukainen. Makupaletin takaa kaksi perunalajiketta, voi ja täysmaito. Näistä se paras......
Litistetyt uuniperunat
Litistetyt uuniperunat ovat erinomaisen rapea lisuke herkullisten lihapullien kaveriksi. Tai tee niin kuin Jamie Oliver, ja tee nämä perunat hanhen......
Perunaröstit parmesaanilla
Tässä reseptissä perunaröstit tehdään muffinivuoissa ja maustetaan parmesaanilla. Vuoassa röstit saavat hautua rauhassa pinnalta rapeiksi ja sisältä suussasulaviksi. Liharuokien kaverina......
Duchesse-perunat
Kun tarvitaan juhlavaa perunamuusia, Duchesse-perunat ovat juuri oikea valinta. Äärettömän helppo onnistua kun seuraat tarkasti tätä reseptiä. Vinkki: Duchesse perunamuusin......
Vastustamattomat perunarieskat
Taas yksi syy tehdä perunamuusia reilusti enemmän kuin on sillä hetkellä tarvis. Seuraavana päivänä siitä voi pyöräyttää vastustamattomat perunarieskat. Rieska......
Poronkäristys pottuvoilla
Tuskin on mitään helpompaa perinneruokaamme kuin poronkäristys. Siihen ei tarvita kuin hetki aikaa ja kunnon poronkäristyslihat. Hiukan sipulinen pottuvoi kruunaa......
Jauheliha-perunalaatikko
jauheliha-perunalaatikko ei ehkä ole maailman näyttävin ruoka, mutta hyvälle maistuu kun malttaa paistaa kunnolla, jolloin ruoka saa rapean pinnan....