Hidas ruokaPääruokaReseptilajiReseptit

Jauheliha-perunalaatikko

Jauheliha-Perunalaatikko

jauheliha-perunalaatikko ei ehkä ole maailman näyttävin ruoka, mutta hyvälle maistuu kun malttaa paistaa kunnolla, jolloin ruoka saa rapean pinnan.

Jauheliha-Perunalaatikko

Jauheliha-perunalaatikko

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Annokset: 8

Ainekset

  • 1,5 kg perunoita
  • 400 g naudan paistijauhelihaa
  • 1 iso sipuli
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl voita
  • suolaa ja mustapippuria

Munamaito

  • 5 dl punaista maitoa
  • 3 kananmunaa
  • ½ tl sokeria

Kokkausohje

  • Kuori ja kuutioi sipuli pieneksi. Laita pannulle 1 rkl oliiviöljyä, voita ja sipulit. Kuullota sipuli kullanväriseksi ennen kuin lisäät jauhelihan pienissä paloissa. Ota jauhelihaan vähän väriä sinne tänne, ei tarvitse kypsyä kokonaan. Mausta hyvin suolalla ja pippurilla.
  • Kuori perunat sipulin paistuessa. Siivuta ohueksi kolikoksi. Sekoita myös munamaito ja mausta sokerilla. Uuni lämpenemään 200 asteeseen.
  • Ota laakea uunivuoka ja valele se oliiviöljyllä. Lado pohjalle perunasiivuja ja sitten jauhelihat ja perunasiivuja päälimmäiseksi. Kaada munamaito päälle ja painele jauheliha-perunalaatikko hyvin tiiviiksi lastalla.
  • Paista 200 asteisessa uunissa reilun tunnin verran niin, että perunat ehtivät pehmeäksi ja pinta on nätin ruskea ja rapea. Jos jauheliha-perunalaatikko uhkaa tulla liian ruskeaksi, niin laita folio päälle ja kypsennä loppuun.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 6 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Uunilohi

Flavorado

Mustaamakkaraa, sitruunapottua ja valkosipulimajoneesia

Flavorado

Mustikkainen herkkukakku

Flavorado

Sambar-linssipata

Flavorado

Marinoidut oliivit

Flavorado

Kesäinen kanapaistos

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More