Rocky road -suklaapaloissa on sattumia vaahtokarkeista ja suolapähkinöistä eli klassinen suolaisen ja makean yhdistelmä. Uskomattoman hyviä ja käyvät niin lasten- kuin aikuisten juhliin.
Rocky road -suklaapalat
Ainekset
- 150 g voita
- 150 g hyvää tummaa suklaata
- 3 kananmunaa
- 2 dl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 dl vehnäjauhoja
- 100 g vaahtokarkkeja
- 100 g suolapähkinöitä
Kokkausohje
- Sulata voi kattilassa ja paloittele pohjaan tuleva suklaa voin joukkoon. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut.
- Kaada voi-suklaaseos kulhoon ja sekoita joukkoon sokeri, munat, sekä vehnäjauho-leivinjauheseos. Saksi myös muutama vaahtokarkki taikinaan ja murskaa pähkinöitä myös mukaan.
- Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (n. 20x30cm) Paista Rocky road -suklaapaloja 175 asteessa n. 20 min.
- Pilko sillä aikaa loput vaahtokarkit pieniksi paloiksi. Ota paistos uunista ja ripottele vaahtokarkit sekä pähkinät pinnalle.
- Paista suklaapaloja vielä hetki uunisssa niin, että vaahtokarkit sulavat hiukan.
- Ota uunista ja jäähdytä.
- Leikkaa Rocky Road pieniksi paloiksi ja aseta tarjolle.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
Last Updated on 23 toukokuun, 2022 by Flavorado
Tämä sivu löytyy myös kielellä:
English
