AasiaKeittoNopeatPääruokaReseptitVähälihainen

Ramen-keitto

Ramen-keitto

Ramen-keitto on trendikästä ruokaa. Japanilaiset osaavat tehdä keiton liemestä niin maistuvan, että tämän voi huoleti tehdä myös kasvisversiona.

Ramen-keitto

Ramen-keitto

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Aasia
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 1 tunti
Kokonaisaika: 1 tunti 15 minuuttia
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 200 g palvikylkeä palana
  • 100 g siitakesieniä
  • 100 g Udon-nuudeleita
  • kevätsipulia tai purjoa
  • 2 kananmunaa

Liemi

  • 1 sipuli
  • 1,5 litraa vettä
  • 1 pätkä inkivääriä
  • 2 rkl soijaa
  • 1 rkl ruskeaa sokeria
  • 1 tl pippuria

Kokkausohje

  • Kuori ja siivuta sipuli sekä inkivääri. Laita liemiainekset ja palvikylki sellaisenaan kattilaan kiehumaan tunniksi. Keitä sillä välin kananmunat noin 8 minuutin kypsyyteen ja jätä kylmään veteen odottelemaan.
  • Kun liemipohjasta on litra jäljellä, nosta possunkylki vetäytymään leikkuulaudalle ja siivilöi liemi.
  • Keitä udon-nuudelit kypsiksi liemessä. Laita siitakesienet viimeisellä minuutilla kyytiin.
  • Nosta udon-nuudeleita annoskulhojen pohjille. Kasaa nuudelien päälle nätit osiot possunkyljestä, sienistä, kevätsipulista ja kananmunan puolikkaista. Kaada liemi annoksiin.
  • Nauti ramen-keitto heti kuumana.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 7 kesäkuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Maustetut udon-nuudelit

Flavorado

Lämmin nuudelisalaatti

Flavorado

Laksa – nuudelikeitto

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More