Robert Mondavi Twin Oaks Cabernet Sauvignon
Syvän herukkainen, hapankirsikkainen ja jopa lihaisa aromi. Täyteläinen ja tasapainoinen viini. Hapokkuutta löytyy ja tamminen jälkimaku. Pehmeät tanniinit kutsuvat ruokaa...
Koti
Page 55
Codorniu Ecológica Cava Semi Seco
Suuruus ei välttämättä tarkoita heikkoa laatua. Cava-jätti Codorniu on tästä hyvä esimerkki. Codorniu Ecológica Cava Semi Seco tarjoaa hentoa sitrusta,...
Tiikeriravun pyrstöt Galician tapaan
Espanjalainen upea herkkuruukku, jossa peruna tuo ruokaisuutta ja tiikeriravun pyrstöt ainutlaatuisen maun. Erittäin helppotekoinen. Lyö ruukku uuniin ja mene saunaan...
Herdade do Esporão Verdelho
Tuoreessa tuoksussa sitruksia ja parsaa. Yllättävänkin runsas paketti pysyy hapokkuutensa ansiosta energisenä. Hohkaava yrttisyys ja kivinen mineraalisuus napakoittavat jälkimakua. Selkeä...
Anima de Raimat Tinto
Kypsän hedelmäinen lähtö. Mansikkaa ja karhunvadelmaa. Mielenkiintoinen puhtaan vadelmainen sävy myös takana. Melko täyteläinen ja samettinen viini. Hyvät karpaloiset hapot...
La Pieve Pinot Chardonnay Brut
Syvän kullankeltainen väritys. Juureva tuoksu, jossa sitruunankuorta, vihreää omenaa ja hento hiivaisuus, joka alussa ei ollut kovinkaan edukseen, mutta onneksi...
Rust En Vrede Estate
Mustaherukkaa ja makeita mausteita. Hyvin syvät aromit. Tyylikäs ja hapokas. Pitkä jälkimaku viistää upeasti pippuriseen jälkimakuun. Hiukan vihreät tanniinit vielä...
Renwood Clarion
Juurevan tummat, hyvin kehittyneet aromit. Mustaherukkaa ja karhunvadelmaa. Suklaa. Sikari. Täyteläinen ja samettinen. Tanakat mutta pehmeät tanniinit. Antaa minkä lupaa....
Piccini Villa al Cortile Brunello di Montalcino
Kohtuuhintaiset ja juotavaksi heti kelpaavat Brunellot ovat melko harvinaisia Alkon hyllyssä. Tähän kaavaan Piccini tekeekin ilahduttavan poikkeuksen. Villa al Cortile...
Piccini 1882 Extra Dry
Mielenkiintoinen sekoite Gleraa ja Chardonnayta. Tuoksussa kukkaisuutta, sitruunankuorta ja mausteita. Jäntevä maku antaa tasapainoisen hapokkuuden. Hedelmäisyyttä löytyy varsin reilusta jäännössokerista...
Valkosipulikeitto
Samettinen valkosipulikeitto tuoreesta valkosipulista. Lempeän kermainen alkuruoka, joka viimeistellään rapeilla leipäkrutongeilla.
Nugan Alfredo Second Pass Shiraz
Australialainen Nugan Estate ei jätä kylmäksi. Tällä kertaa he ovat asialla ripassotyylisellä, osittain kuivatuista rypäleistä tehdyllä viinillä – joka sopii...
Samppanjan vuosikerta 1996 testissä
Mille huippusamppanja maistuu kahdenkymmenen vuoden ikäisenä? Seuraavassa maistellaan kymmenen 1996 vuosikertasamppanjaa Dom Perignonista Pol Rogerin Sir Winston Churchilliin. Ennätyslämpimän vuoden...
Pekonimuffinit
Pekonimuffinit täydentävät kermaisen keiton tai ne voi syödä sellaisenaan alkupalatyylisesti majoneesipohjaisella täytteellä höystettynä. VINKKI: Nämä voi tehdä hyvissä ajoin valmiiksi...