AamiainenAlkuruokaKeski-EurooppaPorsaanlihaReseptit

Pekonimuffinit

Pekonimuffinit

Pekonimuffinit täydentävät kermaisen keiton tai ne voi syödä sellaisenaan alkupalatyylisesti majoneesipohjaisella täytteellä höystettynä. VINKKI: Nämä voi tehdä hyvissä ajoin valmiiksi ja lämmittää paistinpannulla tarjoiltavaksi (pääliosa kannattaa silloin leikata tasaiseksi). Samalla muffineihin saa mukavan rapean pinnan.

Pekonimuffinit

Pekonimuffinit

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Alkuruoka
Keittiö: Keski-Eurooppa
Avainsana: Possu
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 35 minuuttia
Kokonaisaika: 50 minuuttia
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

Ainekset n. kuusi kappaletta

  • 6 siivua pekonia
  • 2 kananmunaa
  • 1 dl kermaa
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • suolaa ja sokeria

Kokkausohje

  • Siivuta pekoni ja laita kylmälle pannulle. Ala nostaa lämpöä ja paista pekoni rapeaksi. Nostele palat tehosekoittimeen ja jauha melko hienoksi rouheeksi. Säästä pannulla oleva rasva.
  • Vatkaa munat ja kerma kuohkeaksi, mausta suolalla ja sokerilla. Vatkaa sekaan jauhoja vähän kerrallaan niin, että muffinitaikinan kuohkeus säilyy. Sekoita lopuksi pekonirouhe taikinaan.
  • Kaada pekonin rasvaa muffinivuokiin ja taikinaa perään reiluun puoleen väliin vuoan korkeudesta.
  • Paista pekonimuffinit 150C asteisen uunin alatasolla kypsiksi, eli noin 20-30 minuuttia. Kokeile puutikulla; jos taikina ei enää tartu, muffinit ovat kypsiä.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 26 marraskuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Flammkuchen

Flavorado

Pekoni-juustomunakas

Flavorado

Espanjalaiset tostadat

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More