Achillea by Lenz Moser Rosé (1l)
Itävallan tunnetuimpiin lukeutuva viinitila, Lenz Moser lataa tiukan Rosee-valtin pöytään. Achillea Roseen hyvin puhdaspiirteisessä aromissa on punaista marjaa, mansikkaa ja...
Koti
Page 4
Peregrinas Syrah
Peregrinas Syrah tarjoaa tummaa Chilen yötä aromimaailmassa. Luumuhilloa ja paahteista kirsikkaa. Melko täyteläinen ja mehukas viini, jossa on myös hieman hapokkuutta.
Olutmatkailijan Köln – Kölsch-kiertue legendaarisissa panimoravintoloissa
Kölsch ei ole pelkästään olutta – se on koko Kölniläinen kulttuuri. Tämä väittämä on helppo ymmärtää, kun näkee paikan päällä...
Riesling & Co -Viikot valtaavat Suomen – maistiaisia Helsingistä
Kevätaurinko paistaa ja viinilasit kilisevät. Lähes 50 ravintolaa / viinibaaria, 16 paikkakunnalla ympäri Suomen juhlistavat saksalaista viinikulttuuria 12.–25.5.2025. Riesling &...
Limettipiirakka
Limettipiirakka, eli toisin sanoen jenkkiklassikko – Key Lime Pie. Useiden elokuvien vakiovieras kahvilakohtauksessa. Limettipiirakka on erittäin raikas ja herkullinen –...
Herkkusienikastike
Herkkusienikastike on yksi niistä klassikoista, jotka pelastavat arjen. Kun pannulla yhdistyvät voi, valkosipuli ja paistetut herkkusienet, keittiöön leviää tuoksu, joka...
Tomaattipolenta
Tomaattipolenta on täydellinen yhdistelmä kermaista polentaa, makean kirpeitä kirsikkatomaatteja ja pehmeää ricottaa. Tämä resepti hurmaa yksinkertaisuudellaan ja toimii niin kevyenä...
Paahdettu kurpitsa-fetasalaatti
Tämä resepti tuo lähi-idän lämpimät ja aromaattiset maut lautaselle. Ras-el-Hanoutin mausteisuus yhdistyy paahdetun kurpitsan makeuteen – fetajuusto ja tuore minttu...
Punajuuri-granaattiomenasalaatti
Tämä värikäs salaatti yhdistää etikkapunajuurten maanläheisen maun, granaattiomenan raikkaan makeuden ja persiljan yrttisen vivahteen. Lopputulos on täynnä Lähi-idän keittiön vivahteita...
Olutmatkailijan Latvia – Riian parhaat baarit ja olutravintolat
Riika on Baltian ilopilleri; alkuperäinen ja vielä onneksi melko sliippaamaton. Riikalaiset ovat myös ilahduttavan positiivisia – turisti tuntee itsensä tervetulleeksi....
Alkon uutuusviinit – loppuvuoden 2024 tärpit
Joulukuun aikana Alkon valikoimaan ilmestyi melko hillitysti uutuusviinejä. Näiden seasta löytyy kuitenkin hyvin mielenkiintoisia tuotteita – niin arkeen, juhlaan kuin...
Saksalaisen Pinot Noirin juhlaa – Katsaus Helsingin kampanjaravintoloihin
Saksan Pinot Noir -Viikko on jälleen ovella. Ravintolat täyttyvät teeman mukaisista viineistä ja loistavasta ruoasta 22.-27.10.2024. Kävimme katsastamassa, mitä Helsingin...
Stoneleigh Wild Valley Wild Fermented Pinot Gris
Reipas tropiikin aromi nousee ensin lasista. On hunajamelonia ja liitchiluumua.Reilun hedelmäinen maku. Happoja löytyy myös tasapainottavana tekijänä. Jälkimakuun jää Pinot...
Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris
Syvän kultainen väri vihjaa pidemmästä maseraatiosta, jossa kuoren väriä ja aromeja on uuttunut reilusti viiniin.Aromit ovatkin hyvin reilut. Hunajaa ja...
LAB Reserva hanapakkaus
Tumman kirsikkainen sekä myskinen tuoksu, jossa häivä luumua ja kevyttä paahteisuutta. Täyteläinen ja mehukas maku rakentuu kypsien marjojen, kuten karhunvatukan...