Hunaja-seesamikana
Hunajan makeus yhdistettyna seesamin paahteisuuteen ovat avain tässä kiinalaisessa herkkuruoassa. Resepti myös opettaa näppärän suurustamisen kiinalaisille kastikkeille....
Kategoria Pääruoka
Sienipiirakka
Sienipiirakka saa mahtavan säväyksen vuohenjuustosta, joka tuo pienen happaman elementin ruokaan, peittämättä metsäsienien upeaa aromia....
Pyttipannu
Jääkaapista löytyy aina ainekset pyttipannuun. Tämä resepti tulee makealla sinappikastikkeella. Saa käyttää, mutta ei ole pakko....
Kalaa suolakuoressa
Kalaa suolakuoressa on kalan käsittelyä inhoaville helppo ruoka toteuttaa ja lopputulos on kuin ravintolassa konsanaan....
Kyljykset ja grillihedelmät
Mehukkaan suolaiset kyljykset onnistuvat suolaliemessä marinoimalla. Makeat grillihedelmät kruunaavat annoksen....
Kesäkeitto
Kesäisen tuoreet kasvikset parhaimmillaan. Sulatejuusto tuo rakennetta ja viherpippuri mukavan säväyksen. Tarjoa kesäkeitto hyvän leivän ja oikean voin kanssa.**VINKKI** 250g......
Sitruunakanaa Kanton
Sitruunakanaa Kanton tehdään helpolla ”kevytfrittausmenetelmällä”, jolla saat kananpaloihin juuri sellaisen upean kuorrutuksen, kuin kiinalaisissa ravintoloissa....
Rabo de toro – häränhäntäpata
Häränhännistä syntyy 6 tuntia hauduttamalla häikäisevän upea lihapata eli ”Rabo de toro”. Tämä on espanjalaista maalaisruokaa parhaimmillaan....
Silakkapihvit
Silakkapihvit ovat niitä herkkuja, joita on saatava usein. Silakka on edullinen kala marketissa ja tämä resepti onnistuu kalan käsittelyä pelkäävältäkin......
Englantilainen maalaissalaatti
Tämä ruokaisa maalaissalaatti käy hyvin lounaasta tai jopa illallisesta. Tilli sopii salaatinkastikkeen mausteeksi upeasti, vaikka onkin liharuoka kyseessä....
Unkarilainen makkarakeitto
Unkarilainen makkarakeitto on täynnä paprikaa. Vähähiilihydraattisuutensa ansiosta on kuin omiaan karppaajille. Maistuu silti myös muillekin....
Ankankoivet appelsiinissa
Ranskalaista bistroruokaa ei voita mikään. Konstailemattomat ankankoivet ovat hyvä esimerkki. *vinkki; yli jäävässä ankanrasvassa voi paistaa perunalohkoja lisukkeeksi....