KalaruoatMaailmaPääruokaReseptitVähähiilihydraattiset

Kalaa suolakuoressa

Kalaa suolakuoressa

Kalaa suolakuoressa on kalan käsittelyä inhoaville helppo ruoka toteuttaa ja lopputulos on kuin ravintolassa konsanaan.

Kalaa suolakuoressa

Kalaa suolakuoressa

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Maailma
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 30 minuuttia
Kokonaisaika: 45 minuuttia
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 1,2 kg kuha sisälmykset poistettu* muutkin kalat kuten; siika, lohi, taimen, lahnakin käy.
  • 1 kg karkeaa merisuolaa
  • 1 sitruuna luomu
  • 1 nippu tilliä
  • 1 tl valkopippuria

Kokkausohje

  • *kalaa ei tarvitse edes suomustaa. Tämän helpommaksi kalan laittaminen ei siis voi mennä.
  • Pese ja siivuta puolet sitruunasta kuorineen ohuiksi siivuiksi.
  • Viillä kalan kylkeen muutama lihaan menevä viilto. Ripottele viiltoihin valkopippuria ja purista vähän sitruunaa puolikkaaksi jätetystä palasta. Tee samoin myös toiselle kyljelle. Täytä kalan vatsa tillillä ja sitruunasiivuilla.
  • Laita uunivuoan pohjalle vähän suolaa ja asettele kala sen päälle. Peitä kala lopulla suolalla niin että se on kokonaan peitossa keskiosastaan. Voit pirskottaa hiukan vettä suolakuoren päälle niin suola kovettuu kanneksi ja se on helppo nostaa pois kypsän kalan päältä.
  • Paista kalaa suolakuoressa 200C uunissa 25-35 minuuttia, riippuen kalasta ja sen koosta.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 6 kesäkuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Bründlmayer Riesling Steinmassel

Flavorado

Siika-sashimi

Flavorado

Trimbach Riesling Réserve

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More