AasiaKalaruoatNopeatPääruokaReseptit

Teriyaki-lohi

Teriyaki-lohi

This post is also available in: English

Klassinen teriyaki-kastike sopii marinadiksi lohen lisäksi monelle lihalle. Kaupasta kastiketta saa valmiina, mutta se on myös erittäin helppo tehdä itse, eikä jää avattu kastikepullo roikkumaan jääkaappiin.

Teriyaki-lohi

Teriyaki-lohi

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Aasia
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 30 minuuttia
Annokset: 4

Ainekset

  • 700 g lohifilee
  • 1 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä

Teriyaki-kastike

  • 0,5 dl soijaa japanilainen mielellään
  • 1 rkl etikkaa
  • 3 rkl valkoviiniä
  • 2 rkl sokeria

Kokkausohje

  • Laita uuni lämpenemään.
  • Valmistele lohifilee. Poista rasvat ja trimmaa pyrstöstä pätkä pois.
  • Ota uunivuoka, johon kala sopii mahdollisimman napakaksi. Valele öljyllä. Aseta lohi vuokaan nahkapuoli alaspäin. Leikkaa lohi nahkaan asti tuuman kokoisiksi annospaloiksi.
  • Paista teriyaki-lohta 215 asteisessa uunissa vartin verran. Lohi saa jäädä sisältä mehukkaaksi. Jos lohi narskuu hampaissa, se on mennyt ylikypsäksi.
  • Lohen ollessa uunissa kiehauta teriyaki-kastikeainekset niin, että ne muuttuvat siirapiksi.
  • Nosta valmis lohi tarjoiluastiaan. Kaada teriyaki-kastiketta lohen päälle niin, että kastiketta valuu myös leikattuihin viiltoihin.
  • Nahkaan asti leikattu lohi on nyt helppo nostella lusikalla annospaloiksi. Koristele paahdetuilla seesaminsiemenillä.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 25 toukokuun, 2022 by Flavorado

This post is also available in: English

You might also like:

Gado-gado -salaatti

Flavorado

Porilainen

Flavorado

Luumurahka

Flavorado

Jogurttinen kesäperunasalaatti

Flavorado

Mustaamakkaraa, sitruunapottua ja valkosipulimajoneesia

Flavorado

Lasagne

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More