Naurista ja pekonia
Ainekset
- 1 kg nauriita tai kukkakaalia
- Rouhe
- 150 g pekonia
- 2 siivua tummaa leipää ei tuoretta
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- pippuria
Kokkausohje
- Kattilaan vettä ja kiehumaan.
- Kuori ja lohko nauriit (tai kukkakaalit) haarukkapaloiksi. Keitä juuri ja juuri kypsäksi.
- Laita pannulle öljy ja leipäsiivut keskilämmölle. Silppua valkosipuli ja pekoni mukaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kun leivät ja pekoni ovat täysin rapeita, tiputa ne silppuriin ja pyöräytä melko hienoksi rouheeksi.
- Laita kypsä kasvis kulhoon ja kuorruta rouheella. Tarjoa ruoka lämpimänä.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
