Barbeque Wok
Barbeque Wok ei nimestään huolimatta käy grillissä vaan se saa nimensä upean maukkaasta kastikkeesta, jossa wok tarjoillaan. Kannattaa käydä kiinalaisesta......
Kategoria Keittiö
Härkis-pastakastike
Härkis on härkäpapuvalmiste, jota voi käyttää jauhelihan sijaan kasvisvaihtoehtona. Kieltämättä homma toimii yllättävän hyvin. Testaa esimerkiksi tämä herkullinen pastakastike....
Piimälimppu
Piimälimppu on klassista pohjolan keittiötä parhaimmillaan. Hapan-imelän makunsa limppu saa siirapista ja piimästä. Mausteisena versiona se on joulupöydän vakiovieras....
Täytetyt croissantit
Täytetyt croissantit ovat useiden ladyjen käsitys täydellisestä aamiaisesta. Jos pitää ottaa puheeksi kalareissu, niin varmista hyvät pohjat neuvottelulle tarjoamalla näitä......
Kanavartaat Ras el Hanout
Arabimaissa paljon käytetty mausteseos Ras el Hanout maustaa nämä kanavartaat omiin svääreihin. Taateli tuo kivan makean ja pirteän säväyksen....
Paahdettu kukkakaali
Tämän jälkeen kukaan ei enää voi vähätellä ”kukkista”. Paahdettu kukkakaali parmesaanikuorella on mahtava ja helppotekoinen lisuke liharuoille. Se käy erinomaisesti......
Luumupossu
Luumupossu on kermaisen täyteläinen kastike, jota kepeyttää makea luumu. Timjami sopii tähän bistrohenkiseen ruokaan erinomaisesti – samoin oikein valittu viini....
Mascarpone-herkku
Tässä jälkiruoassa mascarponen kermainen pehmeys kohtaa makeuden ja raikkauden. Vaikka lopputulos on näyttävä, se syntyy yllättävän vaivattomasti. Mascarpone tuo täyteläisyyttä......
Makaronimössö
Makaronimössö on suomalaisen arjen klassikko: nopea pannuruoka jauhelihasta, makaronista ja makeasta sipulista....
Majoneesi perinteisesti ja pikaversiona
Majoneesi voidaan tehdä kahdella tapaa; helposti tai vaikeasti. Perinteiseen tapaan tehtyyn tulee vain keltuaista. Valkuaisessa on kuitenkin se hyvä puoli,......
Huevos rancheros
Huevos rancheros on ikoninen meksikolainen aamiainen, joka tuo aamiaislautaselle eloisat värit ja ripauksen tulisuutta. Tämä ruoka koostuu yleensä paistetuista kananmunista,......
Valkoinen munakas
Munakas syntyy myös pelkistä valkuaisista. Ohut valkoinen munakas kannattaa täyttää tuoreilla tomaateilla ja kääriä rullalle. Tämä ruoka menee läpi paatuneimmankin......