Crepes suzette
Oh, la la! Ne fiinimmät appelsiiniohukaiset. Onhan ne vähän monimutkaisempi tehdä, mutta on makukin toista maata....
Kirjoittaja Flavorado
Marinoidut paprikat
Klassinen tapas-herkku, joka tuo nouto- tai grillipöytään mukavan raikkaan ja kepeän tuulahduksen....
Aura-pinaattipiirakat
Voitaikinasta leivottuja pieniä piirakoita, joissa täytteenä aurajuusto, pinaatti, kerma ja kananmuna. Klassinen Flavorado-resepti vuodelta 2005, joka toimii erityisesti tapaspaloina ja...
Quesadillat
Rapeat bataatti-quesadillat sulalla cheddarilla ja jalapeñon kirpeydellä. Yksi paistoniksi tekee eron mössön ja rapean pinnan välillä....
Tomaatti-mozzarellasalaatti
Tomaatti-mozzarellasalaatti (Caprese) on Italian klassikoita parhaimmillaan – kaksi raaka-ainetta, hyvä oliiviöljy ja yksi pieni niksi, joka erottaa hyvän loistavasta. Tomaatti-mozzarellasalaatti......
Kana-Yassa
Kana-Yassa on piskuisen Länsi-Afrikan maan, Gambian suuri lahja maailmalle. Reilussa sipulissa ja sitruunassa haudutettu todella maukas pata....
Jalapeno-possu
Tämä ruoka on todella nopea ja helppo tehdä - vaikka mökillä muurinpohjapannulla. Vaivattomuudesta huolimatta jalapeno-possu vie kaikilta jalat alta. Varaa...
Coleslaw-salaatti
Rapea coleslaw syntyy yhdellä noin 2 minuutin tempulla. Katso niksi, jolla kaalisalaatista tulee mehevä – ei vetinen. Valmis varttitunnissa....
Hapanimeläkastike
Tee hapanimeläkastike itse. Helppo resepti, jossa makea ja hapan tasapainottuvat täydellisesti. Sopii broilerille, katkaravuille ja kasviksille....
Paistia osterikastikkeessa
Osterikastike on yksi kiinalaisen keittiön kulmakivistä. Suolaisen makea, umamin makua täynnä oleva osterikastike sopii moneen wokkiin....
Kevätkääryleet
Kevätkääryleet ovat kiinalaisten katuruokaa parhaimmillaan. Ne kelpaavat kyllä juhlaankin. Näiden pyörittelyyn joutuu näkemään hieman vaivaa, mutta se palkitaan....
Kiinalaiset dipit
Erilaiset dipit ovat kiinassa edustettuna arkiateriallakin. Ne siivittävät erilaiset frittipalat ja kääryleet täysin uusiin sfääreihin....
Porkkanahalva
Porkkanahalva on intialaisia perusjälkiruokia. Se helpottaa mukavasti poltetta tulisen aterian jälkeen....
Tomaatti-chutney
Chutney on tulinen ja makea hilloke. Se sopii myös loistavasti grillipöytään tai talvella lämpimien curryjen kaveriksi. Kannattaa tehdä iso satsi...